Cuidado funcional
Los consumidores ya tenían un interés en los alimentos y bebidas funcionales antes de la pandemia, pero desde entonces ha crecido, y las soluciones que estimulan la inmunidad ahora se consideran particularmente relevantes. Los datos de Google Trends mostraron un aumento del 500 % en las búsquedas de "alimentos que aumentan la inmunidad" en relación con la COVID-19 en 2020. Mientras que los productos de cuidado funcional que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y equilibrar el estómago registraron un aumento del 43 % en ocasiones de consumo desde el comienzo de la pandemia, según nuestro estudio de Espacio de demanda, lo que los coloca en quinto lugar en nuestra lista de crecimiento.
Oportunidad: Productos para aumentar la inmunidad
Más de la mitad de los encuestados de todo el mundo en nuestra investigación de este año dicen que eligen cada vez más productos que respaldan el sistema inmunológico, y aumenta a alrededor de dos tercios en Nigeria (68 %), India (67 %) y Sudáfrica (65 %). Nuestro estudio sobre refuerzo de la inmunidad muestra que los consumidores a menudo no eligen productos especializados, sino categorías bien conocidas con asociaciones de salud tradicionales, en particular jugos y lácteos, también con altas tasas de origen vegetal. Las asociaciones de productos varían según el país: La leche blanca con valor agregado supera los índices de asociación con el refuerzo de la inmunidad en China (65 % frente al 36 % a nivel mundial), por ejemplo, y como resultado, el consumo ha aumentado considerablemente.
La naturalidad es clave para los productos que aumentan la inmunidad. En las dos docenas de categorías que evaluamos, lo natural surgió como la principal razón para el consumo, junto con la efectividad de la solución y el suministro de los nutrientes adecuados. La naturalidad es también la razón por la que los consumidores tienden a enfocarse en los alimentos como una solución que aumenta la inmunidad, en lugar de otras formas de suplementos: También lo ven como más saludable, más seguro y libre de aditivos y conservantes. Sin embargo, existen diferencias regionales, ya que más de un tercio prefiere los suplementos en China (39 %) y los EE. UU. (35 %).
En términos de productos, los jugos o néctares, productos a base de té, los productos lácteos y las porciones pequeñas son los más consumidos por razones de inmunidad, nuevamente sin percibirse como especializados. Las vitaminas y los cítricos son los ingredientes más conocidos y también los más interesantes para el futuro.
El refuerzo de la inmunidad es un tema complejo y no es muy comprendido por los consumidores, especialmente los no usuarios de productos para el refuerzo de la inmunidad. Existe una necesidad u oportunidad tanto de educar a los consumidores sobre los ingredientes y sus beneficios, como de brindar claridad a través de información simple y objetiva. Las declaraciones de propiedades saludables deben ser creíbles, no exageradas, y los beneficios deben ser fáciles de entender. El consejo de los expertos es importante para los consumidores, buscado en los profesionales de la salud, en línea o en programas de televisión.
En particular, el principal beneficio que buscan los consumidores en un producto que aumenta la inmunidad es tanto mental como físico: Quieren sentirse mentalmente activos, llenos de energía, resilientes y capaces de manejar bien el estrés. Otros beneficios percibidos varían según la edad y el sexo, incluida la apariencia radiante (mujeres jóvenes), la confianza (hombres) y sentirse bien descansado y proteger la salud a largo plazo (personas mayores).
La sostenibilidad es un requisito fundamental del envase para un producto que aumenta la inmunidad, lo que demuestra una vez más que la salud y el medioambiente van de la mano. Respetuoso con el medioambiente es el principal requisito de envasado que se menciona, citado por el 50 % de los encuestados, muy por delante de la funcionalidad.
Estudio de caso: Dabur Real Immuno Mango+, Nepal
Dabur Nepal ha logrado ganarse la confianza de consumidores exigentes con sus productos de alta calidad. En respuesta a la mayor demanda del consumidor de productos que aumentan la inmunidad durante la pandemia, la empresa lanzó Real Immuno Mango+, el primer jugo fortificado de Nepal, en julio de 2021.
Fortificado con el "Poder de 5", es decir, cinco ingredientes probados que aumentan la inmunidad: miel, tulsi, ashwagandha, vitamina C y zinc, el nuevo producto ofrece una combinación perfecta de salud y sabor. Al combinar el profundo conocimiento de Dabur de las necesidades locales con el conocimiento y la innovación de Tetra Pak, ya demuestra su popularidad entre los consumidores. "El concepto de Real Immuno Mango+ fue apreciado por los consumidores, ya que lo encontraron muy relevante durante esta situación de COVID-19", dice Abhaya Gorkhalee, director de marketing de Dabur Nepal.
Real Immuno Mango+ tiene un precio de 30/- rupias nepalíes para Tetra Brik® Aseptic de una porción de 180 ml y 250/- rupias nepalíes para Tetra Brik® Aseptic de 1 litro. La distribución se ha extendido a todo Nepal, y el lanzamiento se ha apoyado con una amplia gama de actividades, incluidos comerciales de televisión con el respaldo de celebridades, activaciones digitales, impresas y en el terreno.
