Equipo de carbonatación para productos asépticos y productos gaseosos refrigerados
La carbonatación no solo consiste en agregar burbujas a una bebida, sino que también consiste en mantenerlas en dicha bebida una vez que se agregan. Es todo un arte.
El dióxido de carbono es un gas incoloro e inodoro que es soluble en agua. La facilidad de disolución del gas depende de la temperatura, de la presión y del nivel de grados Brix requerido. Su solubilidad disminuye a medida que el contenido de azúcar del líquido aumenta. Por lo tanto, el líquido debe mantenerse a la temperatura justa para que el dióxido de carbono se disuelva correctamente.
El equipo de carbonatación de Tetra Pak utiliza una mezcla estática y controles precisos de flujo, presión y temperatura, lo que garantiza el resultado deseado. Además, nuestro conocimiento y nuestra experiencia, junto con nuestro equipo avanzado, nos permiten ayudarlo a llevar a cabo el proceso de carbonatación de manera rentable. Tetra Pak es una de las pocas empresas que ofrecen equipos de procesamiento para productos asépticos y productos gaseosos refrigerados (pasteurizados).
Unidad para tratar la bebida final con dióxido de carbono
Aplicación:
Una unidad de carbonatación añade dióxido de carbono a una bebida lista para el llenado.
Aspectos destacados:
- Bajos costos operativos y de materia prima
- Gran confiabilidad del proceso gracias a los sistemas de control
- Flujo constante a través de sistemas de medición para una gran flexibilidad sin perder la precisión en la dosificación del dióxido de carbono
- Adaptable a cualquier tipo de llenadora
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