El acuerdo de servicio personalizado agregó 4,5 millones de paquetes en solo 18 meses
Resumen del caso
Cliente
Un productor norteamericano con más de 100 unidades de referencia. leche blanca, alternativas de productos lácteos, sopas, vino y bebidas destiladas, té y café.
Desafío
Este productor no pudo cumplir con sus contratos de venta y tuvo que pagar multas a sus clientes. Necesitaban mejorar la producción para respaldar el aumento de las ventas.
Solución
Como el productor tenía una capacidad muy limitada, personalizamos un acuerdo Tetra Pak® Plant Perform centrado en las actividades de mejora y un programa de desarrollo de competencias con objetivos establecidos.
Resultado
Seis meses después, el productor ya observaba los primeros resultados. Al finalizar el período del acuerdo, la utilización de la capacidad total (Total Capacity Utilisation, TCU) incrementó en un 11 % y produjeron 4,5 millones de paquetes más por mes.
Desafío del cliente
El productor tuvo que pagar multas a los clientes por entregas deficientes en sus contratos. Debían mejorar los resultados para respaldar el aumento de ventas, pero con más de 100 unidades de referencia eso era todo un desafío. Nuestra evaluación inicial entre los pares de la industria, con nuestros años de experiencia en datos y equipos, mostró que tenían limitaciones de capacidad y se ubicaron en el cuartil más bajo de la eficiencia mecánica de la máquina en línea (LMME).
Nuestra solución
Para aumentar la LMME en las líneas elegidas, era primordial garantizar un enfoque sistemático y coherente del mantenimiento, asegurándose de que los operadores y técnicos tuvieran responsabilidades claras, estuvieran bien capacitados y trabajaran de acuerdo con las mejores prácticas y procedimientos operativos estándares. Por lo tanto, nombramos a un gerente de entrega para que organizara todas las actividades de mantenimiento en el lugar. Además, iniciamos un programa de desarrollo de competencias de 121 días. Tuvimos ingenieros en el sitio a tiempo completo para que coordinaran las actividades de mejora con respaldo de un especialista. Además, implementamos un sistema de monitoreo de la línea de envasado (packaging line monitoring system, PLMS) en tiempo real.
Resultados obtenidos
Dentro de los seis meses, el productor observó los primeros resultados, y al finalizar el acuerdo de 18 meses, se alcanzaron los siguientes resultados:
- Aumento promedio de la LMME en todas las líneas de un 70 % a un 75,5 %
- Reducción de la cantidad de eventos de limpieza en el sitio no planificados
- La utilización de la capacidad total creció en un 11 %, con la producción de 4,5 millones de paquetes adicionales por mes con el mismo equipo
El productor, satisfecho con los resultados, renovó el acuerdo de servicio por 12 meses más con un objetivo de LMME promedio del 80 % en todas las líneas.