Soluciones de recirculación, lote y mezcla continua
Cada receta empieza con los ingredientes. Para dar a los consumidores exactamente el producto que buscan, hay que mezclar esos ingredientes del modo adecuado. No importa si se trata de disolver, emulsionar o dispersar polvos o líquidos, o de incorporar sólidos, el proceso suele ser altamente complejo. Hacerlo de modo uniforme, eficiente y rentable –y asegurando al mismo tiempo la inocuidad alimentaria total– significa tener el control completo de cada aspecto, de principio a fin.
Con un conocimiento adquirido a lo largo de más de 30 años de experiencia en aplicaciones, Tetra Pak ha desarrollado una gama completa de innovadores mezcladores de alto corte que brindan ese control total. Nuestra cartera se compone de soluciones probadas para prácticamente cualquier propósito: desde tareas de mezcla sencillas hasta las demandas de producción más complejas. Nuestra amplia gama de tecnologías brinda la flexibilidad para elegir el principio de mezcla que más sentido tiene para sus necesidades específicas de producción:
- Mezcla por lotes: para viscosidad alta y volumen bajo, con el proceso entero de mezclado ocurriendo en un solo recipiente
- Mezclado de recirculación: para viscosidad baja y altos volúmenes, con una recirculación a depósitos más grandes para incrementar la capacidad
- Mezcla continua: para lo más altas necesidades de capacidad, con una flexibilidad de mezcla optimizada
Aplicaciones relevantes
Nuestros expertos pueden trabajar para identificar el mezclador ideal para sus necesidades y personalizarla de acuerdo con sus necesidades de producción específicas. Ofrecemos soluciones para cualquier aplicación práctica, incluyendo:
- Aplicaciones de lácteos como el yogur, las leches para bebé, leche saborizadas, espumas de chocolate con leche, postres lácteos y más
- Bebidas que van desde bebidas de origen vegetal y batidos hasta té helado, bebidas deportivas, bebidas sin gas y más
- Alimentos preparados como pudines y natillas, fórmulas infantiles, hummus, preparaciones de fruta y mermeladas y emulsiones frías, productos de tomate, sopas, salsas y más
Ya sea que trabaje con estos o una amplia gama de otros productos, estamos aquí para ayudar. Contáctenos para encontrar la solución óptima.
Consultar nuestra gama completa de mezcladores de alto corte
Trabajamos con usted para asegurarnos de que obtenga la tecnología adecuada para sus necesidades de aplicación y capacidad. Para obtener más información sobre nuestros mezcladores de alto corte, descargar el folleto de nuestra gama.
Obtenga más información acerca de los mezcladores de alto corte
La próxima evolución en la mezcla de proteínas
Manejar la espuma en esta industria puede ser desordenado y costoso, especialmente cuando se producen productos alimenticios bajos en grasa combinados con proteínas, donde la espuma a menudo crea un desborde durante la mezcla y provoca una pérdida costosa del producto y tiempo de inactividad en la producción. Pero la solución ya llegó... ¡nuestro innovador mezclador industrial de proteínas Tetra Pak® elimina esos problemas! Mire este video para descubrir cómo se hace.
La magia dentro del mezclador de alto corte Tetra Pak
¿Cómo fabricar un producto perfecto, con las características exactas que buscan sus consumidores más exigentes? ¿Y cómo hacerlo siempre de forma segura, fiable y rentable? Estas son las preguntas que Tetra Pak se propuso responder cuando empleamos nuestras décadas de experiencia para diseñar un nuevo concepto de mezcla. Ver este video para descubrir los componentes exclusivos y patentados que constituyen la magia de nuestros mezcladores de alto corte.
Aproveche al máximo su mezclador con automatización integrada
Obtenga más funciones inteligentes y una integración sin esfuerzo. La automatización sólida y perfecta, basada en la tecnología PlantMaster de Tetra Pak® garantiza una trazabilidad completa, una inocuidad alimentaria incomparable y optimiza la mezcla con grandes ventajas, incluidas las siguientes:
- Actualización de automatización para todas las variantes de receta en minutos, gracias al etiquetado de los ingredientes
- Cambios de programa CIP (limpieza en el sitio) fáciles y rápidos con la asistencia a distancia del ingeniero de procesos, sin necesidad de acudir al sitio
- Agregado de polvos más rápido
- Menos pérdidas de producto
- Menos interrupciones y de menor duración
La solución perfecta para hummus y cremas de origen vegetal para untar
¿A medida que crece la demanda de alimentos de origen vegetal, productos para untar como el hummus o los frijoles refritos cumplen todos los requisitos: salud, sostenibilidad y comodidad. salud, sostenibilidad y conveniencia. Pero cuando se trabaja con lotes de más de 1000 kilos, ¿cómo se pueden conseguir los sabores, las texturas y las sensaciones que esperan los consumidores? En este video, nuestros expertos examinan esos retos y cómo las características de nuestros nuevos mezcladores de alto corte pueden ayudar a resolverlos.
Para integradores y distribuidores
¿Suministra una solución de procesamiento y busca el mezclador adecuado para satisfacer las necesidades de su cliente? Tetra Pak trabaja de cerca con integradores y distribuidores a lo largo del mundo, y estamos felices de compartir nuestra experiencia en aplicaciones. Junto con nuestra amplia cartera de soluciones, contamos con expertos capacitados para garantizar el éxito de su proyecto.
Visite nuestra página para integradores y distribuidores para saber más sobre cómo podemos brindarle apoyo hoy mismo.
¿Busca otros componentes?
¿Necesita aumentar su capacidad, ampliar su gama de productos o mejorar una línea actual? Ofrecemos una amplia gama de componentes de procesamiento diseñados para optimizar sus operaciones: desde homogeneizadores hasta separadores, mezcladores, intercambiadores de calor y más. Robustos y personalizables, están diseñados para garantizar un alto rendimiento que le ayude a minimizar el consumo de energía, el tiempo de inactividad y los residuos.
Al trabajar con Tetra Pak, puede tener la certeza de que cada paso será lo más simple posible: desde la compra y la instalación hasta la operación diaria y el mantenimiento. También tendrá acceso a expertos de nivel mundial que trabajarán con usted para adaptar las soluciones a sus necesidades de producción específicas. Y todas nuestras tecnologías están respaldadas por una organización mundial con experiencia líder en aplicaciones, así como un servicio de asistencia y piezas de repuesto las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
