Un homogeneizador completamente nuevo a un costo de 50 centavos
A todos nos gustan las ofertas. Por lo tanto, cuando un cliente compra un nuevo homogeneizador; por lo general, le presta mucha atención al precio de compra. Esto puede ser engañoso dado que el costo real de operación y mantenimiento del homogeneizador determina realmente cuál será su costo a largo plazo. Esto es un ejemplo que ilustra el costo real de propiedad.
Analicemos un escenario típico para la industria lechera de una línea que procesa 10 000 litros de leche por hora a través de un homogeneizador dentro de un módulo de pasteurización. Las pruebas en Suecia, conforme a estas condiciones, mostraron que el costo real de los servicios públicos para homogeneizar 1 000 litros de leche en un Homogeneizador Tetra Pak® 250 es de aproximadamente 50 centavos de dólar estadounidense (alrededor de 40 centavos de euro) al momento en que se redactó el informe*. Esta suma incluye los costos de los servicios de energía y agua.
Comparación con la competencia
Creemos en las evaluaciones comparativas, por eso nuestros ingenieros realizaron el mismo ensayo con un homogeneizador competitivo popular en el mercado también diseñado para capacidades intermedias en una línea de lácteos. El costo de los servicios correspondientes por cada 1000 litros de leche fue de casi 56 centavos de dólar estadounidense. La diferencia en unos pocos centavos puede no parecer mucho, pero pronto se acumula. Por ejemplo, si el homogeneizador funciona 16 horas por día durante 250 días al año, los ahorros anuales aumentan a USD 3650* (casi EUR 3000*).
Menor velocidad, mismo caudal
Por lo tanto, ¿con el modelo 250 los clientes pueden ahorrar esta gran suma de dinero? La explicación yace en parte en la velocidad de funcionamiento de los pistones, que son el corazón de cualquier homogeneizador, ya que empujan al producto por un espacio estrecho. Gracias a un diseño más eficiente, los pistones del homogeneizador Tetra Pak 250 pueden crear el mismo caudal a menos rpm que el modelo de la competencia probado. En la prueba, este último bombeaba cerca del límite de su capacidad y; por lo tanto, creaba más desgaste en los pistones y sellos, y en toda la unidad de accionamiento. Esto se puede relacionar con el motor de combustión de un auto. Cuanto más pone el pie en el acelerador, más trabajan los pistones y mayor es el desgaste dentro del cilindro y otras piezas móviles.
En esta prueba, el homogeneizador Tetra Pak 250 funcionó al 73 % de su capacidad máxima, lo que generó ahorros en servicios públicos del 16 % en comparación con el homogeneizador de la competencia que funcionaba a una mayor velocidad, a una capacidad del 100 % para lograr el mismo rendimiento.
32 % menos de gastos en repuestos y mantenimiento
Con menos esfuerzo en nuestros homogeneizadores, las piezas se desgastan más lentamente y los niveles de ruido y vibraciones son menores. Los homogeneizadores Tetra Pak vienen equipados con piezas giratorias exclusivas en el cabezal de homogeneización, denominadas discos forzadores. Cuando se desgastan, estas piezas esenciales simplemente se giran para utilizarse del otro lado, lo que duplica la vida útil. En la prueba del homogeneizador Tetra Pak 250, los gastos totales estimados en repuestos fueron de un 32 % menos en comparación con el homogeneizador de la competencia. El homogeneizador Tetra Pak 250 está equipado con lo último en control inteligente con una serie de sensores que detectan cuando es el momento de cambiar o girar una pieza. De esta manera, los clientes nunca deben cambiar una pieza antes de tiempo o cuando ya es demasiado tarde.
La prueba demostró que hubo un ahorro correspondiente en los gastos por mantenimiento del 32 % debido a los intervalos de servicio más prolongados. El tiempo de actividad aumenta cuando se necesita menos mantenimiento.
Pague un poco más para ahorrar mucho
Existe un viejo dicho en inglés: «Cuida los peniques que las libras se cuidan solas». El homogeneizador Tetra Pak 250 hace precisamente esto; recorta los costos diarios en montos pequeños pero significativos. Dados los ahorros anuales importantes en costos de operación y mantenimiento, el hecho de que el homogeneizador Tetra Pak 250 tenga un costo apenas más alto que el modelo de la competencia utilizado en la prueba, no es un factor decisivo a largo plazo. Lo que realmente importa es el costo total de propiedad, y estimamos que este costo es al menos un 10 % más bajo. Eso es lo que hace que el homogeneizador Tetra Pak 250 sea una verdadera oferta.
¡Calcule el costo real de un homogeneizador!
Escenario en la prueba
- 10 000 l/h a 160 bar de leche pasteurizada circularon por los homogeneizadores.
- Costo del consumo de servicios públicos del homogeneizador Tetra Pak 250: USD 0,46 cada 1000 litros.
- Costo del consumo de servicios públicos del homogeneizador de la competencia: USD 0,56 cada 1000 litros.
*Basado en las tasas de cambio oficiales del 25 de abril de 2018.