Dosificación exacta de inclusiones para helado.
El dosificador de ingredientes Tetra Pak® 4000 A3 garantiza un rendimiento de dosificación preciso y uniforme. Este dosificador flexible funciona con una amplia variedad de inclusiones y tiene varias características que facilitan el trabajo del operador.
Rendimiento y precisión de la dosificación
Las células digitales de carga y el sistema de pérdida de peso garantizan una precisión óptima de la dosificación.
Además, el algoritmo de aprendizaje automático optimiza el control del flujo para brindar una dosificación uniforme y una regulación más rápida para alcanzar el punto de ajuste definido.
Rendimiento y precisión de la dosificación
Las células digitales de carga y el sistema de pérdida de peso garantizan una precisión óptima de la dosificación.
Además, el algoritmo de aprendizaje automático optimiza el control del flujo para brindar una dosificación uniforme y una regulación más rápida para alcanzar el punto de ajuste definido.
Tiempo de actividad maximizado
La tolva está diseñada para garantizar un flujo ininterrumpido y funciona con una amplia variedad de inclusiones.
La bomba autoajustable y el control dinámico de velocidad ayudan a prevenir el desborde de helado.
Para reducir el riesgo de obstrucciones, el agitador rota más cerca de la barrena.
Y gracias al accionamiento sin transmisión, el cambio de capacidad es fácil; no es necesario cambiar engranajes.
Tiempo de actividad maximizado
La tolva está diseñada para garantizar un flujo ininterrumpido y funciona con una amplia variedad de inclusiones.
La bomba autoajustable y el control dinámico de velocidad ayudan a prevenir el desborde de helado.
Para reducir el riesgo de obstrucciones, el agitador rota más cerca de la barrena.
Y gracias al accionamiento sin transmisión, el cambio de capacidad es fácil; no es necesario cambiar engranajes.
Control de inclusiones
La dosis correcta, e incluso el flujo de la inclusión, son garantizados por lo siguiente:
- El diseño de la barrena
- La salida patentada en forma de estrella
- La velocidad ajustable de la bomba y el mezclador en línea
Esto da como resultado una distribución uniforme de las inclusiones.
Control de inclusiones
La dosis correcta, e incluso el flujo de la inclusión, son garantizados por lo siguiente:
- El diseño de la barrena
- La salida patentada en forma de estrella
- La velocidad ajustable de la bomba y el mezclador en línea
Esto da como resultado una distribución uniforme de las inclusiones.
Flexibilidad en la inclusión
Hay barrenas fáciles de cambiar disponibles para una amplia variedad de inclusiones.
La tolva es capaz de manejar inclusiones pegajosas, como pasas al ron y cerezas en almíbar.
El volumen de cavidad de la bomba está maximizado para garantizar un manejo delicado de las inclusiones.
Flexibilidad en la inclusión
Hay barrenas fáciles de cambiar disponibles para una amplia variedad de inclusiones.
La tolva es capaz de manejar inclusiones pegajosas, como pasas al ron y cerezas en almíbar.
El volumen de cavidad de la bomba está maximizado para garantizar un manejo delicado de las inclusiones.
Es sencillo de operar.
El dosificador viene con una interfaz hombre-máquina (HMI) intuitiva. Los parámetros más importantes se muestran en el panel.
El diseño abierto permite un fácil acceso para el mantenimiento, y la baja cantidad de piezas significa que es fácil de desmontar para la limpieza.
Es sencillo de operar.
El dosificador viene con una interfaz hombre-máquina (HMI) intuitiva. Los parámetros más importantes se muestran en el panel.
El diseño abierto permite un fácil acceso para el mantenimiento, y la baja cantidad de piezas significa que es fácil de desmontar para la limpieza.
Descripción general de la máquina
Descripción general
1. Tolva
La tolva simple de acero inoxidable tiene una baja altura de carga y esquinas en 45° para facilitar la limpieza. Tiene una capacidad de 100 litros, y la tolva se puede llenar desde tres lados.
2. Barrena
La barrena dosificadora mide los ingredientes y los coloca en la entrada de la bomba de paletas. Cada barrena está equipada con un chip de identificación para el reconocimiento rápido de modo de garantizar que se utilice la configuración óptima. Hay una amplia selección de barrenas disponibles.
3. Bomba de paletas
La bomba de paletas se compone de un rotor equipado con paletas retráctiles. Los ingredientes son introducidos por la barrena dosificadora en las cavidades entre las paletas. A medida que el rotor gira y las paletas llegan al producto de base, las paletas se retraen y los ingredientes se distribuyen uniformemente en el producto de base.
4. Mezclador en línea
El mezclador tiene una mezcladora giratoria que garantiza una combinación exhaustiva. Tiene dos variantes para adecuarse a distintas necesidades de aplicación. La velocidad del mezclador se puede ajustar sin intervalos.
5. Salida
Luego, el producto mezclado sale del dosificador por la salida.
