Los proyectos de la red lechera ayudan a construir cadenas de valor sostenibles1 mediante proyectos colaborativos. Estos ayudan a los pequeños productores para aumentar la producción de leche, la calidad, la rentabilidad y el bienestar animal.
Desde 2011, hemos ayudado a conectar a los pequeños productores lecheros con los clientes para cumplir las demandas de leche de calidad producida localmente, lo que beneficia el sustento tanto de los pequeños productores como de sus comunidades. De cara al futuro, nuestro objetivo es amplificar el impacto de los proyectos de la red lechera mediante su ampliación y la transmisión de conocimientos y capacitación técnica a más pequeños productores de leche de todo el mundo.
Por qué son importantes las redes lecheras
Según la Red Internacional de Comparación de Establecimientos Lecheros, de los 960 millones de toneladas de leche producidas a nivel mundial, 377 millones de toneladas se producen actualmente en establecimientos de pequeños productores.
En la próxima década, nuestra demanda mundial de leche superará la oferta, lo que pondrá a la industria lechera bajo una inmensa presión. Con nuestra experiencia en la industria, ayudamos a asegurar un suministro a largo plazo de leche de alta calidad producida localmente y, por lo tanto, reducimos al mínimo la pérdida de alimentos.
Ayudar a los pequeños productores a producir leche de alta calidad
Los proyectos de la red lechera son iniciativas colaborativas que buscan apoyar a los clientes a recibir un suministro estable a largo plazo de leche de calidad producida localmente.
Las redes lecheras vinculan a los pequeños productores con un procesador lácteo dedicado en el área seleccionada y nuestros expertos lácteos internacionales proporcionan asistencia técnica y capacitación a los productores. Al proporcionar servicios de capacitación y, en algunos casos, establecer una infraestructura y tecnología de refrigeración adecuadas, aumenta el suministro de leche de calidad producida localmente y los pequeños productores obtienen acceso a un mercado más amplio.
Mejora de la calidad de la recolección de leche en Nicaragua
La red ganadera es un modelo que busca mejorar la productividad y la rentabilidad en el sector lechero de Nicaragua. Comenzó en 2012 con 22 productores lecheros y continúa hasta la fecha sobre el compromiso de mejorar las condiciones de vida de los integrantes de la cooperativa San Felipe-Boaco.
Mejora de la calidad de la recolección de leche en Nicaragua
La red ganadera es un modelo que busca mejorar la productividad y la rentabilidad en el sector lechero de Nicaragua. Comenzó en 2012 con 22 productores lecheros y continúa hasta la fecha sobre el compromiso de mejorar las condiciones de vida de los integrantes de la cooperativa San Felipe-Boaco.
Promoción de la recolección de leche todos los días
En Nigeria, solo el 60 % de la leche consumida se produce de manera local debido a problemas con el acceso al agua limpia y los desafíos de la cadena de suministros de la leche que enfrentan los pequeños productores. Para abordar estos problemas en las áreas rurales, Tetra Pak ha donado orificios de perforación alimentados con energía solar y contenedores de recolección de leche de acero inoxidable para las comunidades que producen productos lácteos.
Promoción de la recolección de leche todos los días
En Nigeria, solo el 60 % de la leche consumida se produce de manera local debido a problemas con el acceso al agua limpia y los desafíos de la cadena de suministros de la leche que enfrentan los pequeños productores. Para abordar estos problemas en las áreas rurales, Tetra Pak ha donado orificios de perforación alimentados con energía solar y contenedores de recolección de leche de acero inoxidable para las comunidades que producen productos lácteos.
1Una cadena de valor alimentaria sostenible reúne estas características: es rentable en todas sus etapas (sostenibilidad económica); tiene amplios beneficios para la sociedad (sostenibilidad social); tiene un impacto positivo o neutro en el medioambiente natural (sostenibilidad medioambiental). Fuente: Cadena de valor sostenible, ¿qué significa?