Información rápida
Máquina para distribuir cuajada de manera uniforme a la torre de formación de bloques
El tanque de distribución de cuajada (CDT) Tetra Pak® se utiliza para mezclar y distribuir una cantidad uniforme de cuajada a cada uno de sus equipos de distribución. La cuajada se sopla o bombea al tanque de distribución de cuajada desde la banda de drenaje o salado y se distribuye uniformemente a las torres de formación de bloques.
Capacidad:
Se suministra en una amplia gama de capacidades para que coincida con el equipo anterior
Aplicaciones:
Queso cheddar
Óptima distribución de cuajada
Características
Paleta
Distribuye uniformemente la cuajada
La paleta gira alrededor del cono central del depósito, lo que mantiene la cuajada en movimiento y asegura que cada formador de bloques reciba una cantidad uniforme de producto.
Sello Q-seal patentado
Protege la unidad
Este sello exclusivo se inventó originalmente para utilizarlo en las tinas queseras Tetra Pak®, pero ahora también se utiliza en este depósito. Gracias a una sección transversal en forma de Q, se genera una conexión hermética entre el cono y el eje dentro del depósito. Esto elimina el riesgo de que el producto derramado interfiera con el funcionamiento de la unidad; se coloca directamente debajo del depósito, por lo que a su vez permite que la máquina ocupe poco espacio.
Sensor de nivel
Funcionamiento eficiente desde el punto de vista energético
Un sensor en el tanque detecta el nivel de cuajada y solo activa la secuencia de llenado cuando hay suficiente cantidad de producto para comenzar a llenar los formadores de bloques. Esto no solo ahorra energía; también evita que la cuajada se enfríe.
