Ha habido una aceleración en las tiendas automatizadas y sin efectivo con la pandemia. Se espera que el gasto a través de billeteras digitales alcance los $10 billones en 2025, frente a los $5,5 billones en 2020, con el 83 % de ese crecimiento impulsado por una mayor aceptación durante la pandemia. Los consumidores también están más acostumbrados a acceder a servicios en línea, incluso en puntos de venta físicos fuera de línea, como menús digitales habilitados mediante códigos QR en restaurantes. Y ha habido un aumento en la actividad digital en general: cuando les preguntamos a los consumidores qué actividades habían aumentado durante la pandemia, las cuatro respuestas principales estaban relacionadas con la actividad digital.
Existe un compromiso de relación entre privacidad y comodidad, con menos preocupación por la privacidad en algunos mercados. Los consumidores también se han acostumbrado a compartir nuevos tipos de datos personales debido a la pandemia, incluida la información de salud personal, a través de aplicaciones de seguimiento de contactos e informes personales. Esto ha puesto un mayor escrutinio sobre la privacidad y protección de los datos y las empresas están realizando una serie de ajustes para garantizar un enfoque equilibrado en el contexto de la COVID-19. "Los presupuestos de privacidad han aumentado durante el último año, las organizaciones tienen más recursos enfocados en la privacidad y las inversiones en privacidad que van más allá de la ley se están traduciendo en valor comercial real", según el Estudio de referencia de privacidad de datos de Cisco 2021.
El uso de datos personales "autocapturados" para mejorar productos y servicios abre nuevas oportunidades, que incluyen ofertas personalizadas, consejos de salud, gestión de categorías basada en la ubicación geográfica y concursos. Por ejemplo, las campañas promocionales que aprovechan los "envases conectados" de Tetra Pak, que permiten a los consumidores escanear un código QR único para acceder a incentivos digitales, han demostrado ser de gran éxito durante la pandemia. Otro ejemplo es la tecnología de realidad aumentada (RA), que se puede utilizar para crear experiencias digitales, como el turismo gastronómico virtual, que brinda la oportunidad de participar en la cultura alimentaria internacional cuando los viajes continúan restringidos.
En marzo de 2021, Postobón, un productor líder de bebidas en Colombia, lanzó Hit Go, una oferta única de bebidas sin gas en términos de sabores, marca y promoción digital. Envasadas en Tetra Brik® Aseptic de 200 ml Slim Leaf y Tetra Prisma® Aseptic de 1000 ml, Hit Go juega con la RA para animar a los niños a visitar virtualmente la sabana, la jungla y las playas de la costa del Pacífico en busca del origen de los sabores y frutas que caracterizan cada producto.