A la vanguardia de la digitalización para la producción de helado

El futuro es digital. Y también lo es el presente: las tecnologías digitales han abierto nuevas posibilidades que ya están disponibles, aquí y ahora. La conectividad digital y los datos brindan oportunidades importantes para mejorar y hacer avanzar su negocio. Al comprender estas oportunidades y al centrarnos en las necesidades del productor, creamos soluciones que ayudan a enfrentar los desafíos.

Este es el trasfondo de nuestra cartera de digitalización de helados: soluciones digitales adaptadas a las líneas de producción de helado.

Una industria con requerimientos especiales

A diferencia de muchas otras líneas de procesos de alimentos, el helado exige una producción continua. La razón es bastante simple: si hay una breve parada, el helado se derretirá. Otra consideración importante es el aspecto del producto final. Las paletas, los conos y otros productos de helado no solo deben saber, sino también verse deliciosos. Por lo tanto, la repetibilidad de los parámetros de producción exactos es de gran valor. Cambiarlos suele dar como resultado un aspecto diferente.

 

Además, las líneas de producción de helado son complejas. Esto se debe a que se utilizan normalmente para una amplia variedad de productos: palitos, conos, sándwiches.

Paleta de helado, fondo azul

En la línea de desarrollo

Desarrollamos continuamente nuestra cartera de digitalización para helados, y lo hacemos en estrecha colaboración y diálogo con nuestros clientes. En función de los aportes que obtenemos, desarrollamos soluciones para que más clientes puedan beneficiarse de ellas.

Soluciones digitales para el helado

Equipos para helados y gráficas en una pantalla

Ice Cream Line Insight™

Ice Cream Line Insight™

Al obtener datos de las máquinas de su línea de producción, Ice Cream Line Insight™ le brinda la inteligencia que necesita para reducir el desperdicio de productos.

Tableta y fábrica borrosa en segundo plano.

Ice Cream Data Gateway

Ice Cream Data Gateway

Recopilar datos estandarizados nunca fue tan fácil: Ice Cream Data Gateway le permite conectar un sistema de recopilación de datos a las máquinas de la línea de helado de su planta.

Ice Cream Position Assist

Ice Cream Position Assist

Ice Cream Position Assist

Con Ice Cream Position Assist, los problemas de posición del producto se detectan temprano. Esto permite reducir el desperdicio de productos y mejorar el aspecto del producto.

Equipo y paleta de helado

Ice Cream Video Care

Ice Cream Video Care

Ice Cream Video Care es una solución de monitoreo digital que permite un mejor control de calidad y acceso visual a las áreas ocultas de una línea de helados.

Equipo, cono de helado y sándwich de helado

Ice Cream Centre Filling Assist

Ice Cream Centre Filling Assist

Este sistema basado en sensores ayuda a garantizar que su helado siempre termine donde pertenece: en el centro del cono o en la oblea.

Información

Hombre y mujer mirando una pantalla

Producción de helados, a la manera digital

El enfoque de Tetra Pak hacia la digitalización dentro de las industrias de helados ayuda a los productores a optimizar la producción.

Línea de helados y gráficas

Cómo las soluciones digitales pueden ayudar a optimizar la producción de helado

La cartera de soluciones digitales de Tetra Pak para la producción de helados ofrece a los productores beneficios tangibles.