Une collaboration fructueuse
Jumex est l’un des producteurs de jus les plus importants et les plus populaires du Mexique, opérant dans quatre usines et 64 centres de distribution. L’entreprise rencontrait diverses difficultés concernant l’efficacité de sa production, et, avec des millions d’unités vendues chaque année, même de petites améliorations pouvaient s’avérer significatives. Grâce à la garantie sur les coûts d'exploitation de Tetra Pak, Jumex a découvert différentes façons d’augmenter sa productivité et d’améliorer son efficacité.
La garantie sur les coûts d'exploitation représente un élément fondamental de Tetra Pak® Plant Secure et constitue un engagement à long terme entre Tetra Pak et le client. Cela commence par une analyse approfondie et un plan d’amélioration, et se poursuit par des objectifs convenus entre Tetra Pak et le client, l’essentiel étant que tous les risques potentiels et récompenses soient partagés. L’objectif final consiste à améliorer la rentabilité opérationnelle du client. Pour Jumex, il était essentiel de prendre des mesures, car la demande pour ses produits, tant au Mexique qu’en Amérique du Nord, augmentait continuellement, mais l’efficacité de ses équipements opérationnels diminuait et les gens quittaient leurs fonctions. L’objectif était de tirer le meilleur parti des lignes existantes tout en améliorant les connaissances et les compétences internes. La garantie sur les coûts d'exploitation constituait ainsi une solution optimale.
« Au début, nous nous trouvions dans une situation où nous étions confrontés à des arrêts sur les lignes. Cela signifiait que nous perdions beaucoup de temps. Nous constations également une baisse de l’efficacité des équipements opérationnels, tandis que les coûts et la demande pour nos produits augmentaient. C’est à ce moment-là que nous avons commencé à parler à Tetra Pak de la garantie sur les coûts d'exploitation. »
Juan Manuel Fernandez – Directeur des opérations chez Jumex
Trouver la bonne voie à suivre
Jumex, entreprise à l’histoire riche en innovations, est toujours prête à apporter des modifications si elles permettent des améliorations. Au cours de la première partie de ce projet, Tetra Pak a effectué une analyse complète de chaque partie de l’usine, ce qui a permis d’identifier les zones où il était possible d’obtenir des gains réels, et comment cela pouvait être fait.
« Au fil de l’analyse, nous découvrons quels sont les principaux problèmes que rencontre l’entreprise, selon différents points de vue. Si l’on s’adresse ainsi au directeur de l’usine, il peut évoquer des difficultés différentes de celles annoncées par le directeur des opérations ou encore par le directeur financier ou les opérateurs en ligne »
Dwight Dreger – Directeur Traitement pour Tetra Pak au Mexique
Un certain nombre de domaines d’amélioration potentiels ont été signalés en conséquence, mais l’une des principales difficultés résidait dans le fait que, bien que les employés de Jumex aient accès aux équipements et aux technologies, il existait des moyens plus efficaces de s’en servir. Tous ressentaient clairement un besoin de travailler non seulement de la même manière, mais aussi de la bonne manière, ce qui a été souligné comme le facteur le plus important pour augmenter la capacité de production et l'efficacité opérationnelle.
Priorisations performances
Afin d’intégrer tous les collègues, l’équipe a organisé des formations et des ateliers, et s’est assurée que des procédures de nettoyage et de maintenance optimales étaient mises en œuvre, ce qui a permis d’améliorer considérablement l’efficacité opérationnelle. En outre, Tetra Pak a également aidé Jumex à introduire un certain nombre d’autres outils conçus pour améliorer l’efficacité opérationnelle, tels que le système de gestion quotidienne ou l’utilisation d’ePIMS pour la gestion des pièces, permettant de garantir un accès plus facile aux pièces préventives et correctives.
« Lorsque nous avons commencé à mettre en œuvre des changements et à voir des résultats, Jumex a remarqué que l’esprit de l’équipe s’améliorait également », a déclaré Klaus Plenge, directeur général pour l’Afrique australe chez Tetra Pak. « Ils ont même commencé à organiser des compétitions amicales entre les lignes pour voir qui pouvait obtenir les meilleurs résultats. Ils étaient vraiment fiers de ce qui a été réalisé. »
Les résultats n’ont pas été immédiats dans la mesure où les coûts à court terme ont légèrement augmenté, mais la Garantie sur les coûts d’exploitation constitue un engagement à long terme par lequel Tetra Pak et le client doivent tous deux s’engager pleinement vers les objectifs à long terme. Suite à cette période initiale, l’efficacité des équipements opérationnels (EEO) a augmenté de 11,4 %, les coûts opérationnels ont diminué de 7 % et les améliorations de productivité ont permis à Jumex de produire plus sans augmenter ses coûts. Ceci a permis à l’entreprise de répondre aux demandes des clients de manière plus rentable.
« Nous avons beaucoup travaillé sur la formation, l’expertise opérationnelle et la gestion de la maintenance », explique Juan Manuel, « et petit à petit, après avoir établi des objectifs clairs et atteignables, nous avons constaté des améliorations sur les lignes et les coûts ont commencé à baisser. Désormais, les lignes fonctionnent de manière très efficace, et nous pouvons satisfaire nos commandes et répondre aux demandes du marché. C’était une solution gagnant-gagnant pour Tetra Pak et pour nous, je recommande vivement la Garantie sur les coûts d’exploitation. »
Améliorer l’efficacité et la productivité sans augmenter les coûts
Jumex est l’un des producteurs de jus les plus importants et les plus populaires du Mexique, opérant dans quatre usines et 64 centres de distribution. Grâce à la garantie sur les coûts d'exploitation de Tetra Pak, l’entreprise a découvert différentes façons d’augmenter sa productivité et d’améliorer son efficacité.
Pour en savoir plus, regardez l’ensemble de la vidéo.
Améliorer l’efficacité et la productivité sans augmenter les coûts
Jumex est l’un des producteurs de jus les plus importants et les plus populaires du Mexique, opérant dans quatre usines et 64 centres de distribution. Grâce à la garantie sur les coûts d'exploitation de Tetra Pak, l’entreprise a découvert différentes façons d’augmenter sa productivité et d’améliorer son efficacité.
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