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Accueil Informations Catégories alimentaires le fromage ; L’avenir prometteur de la mozzarella

Pourquoi l'avenir de la mozzarella est-il si prometteur ?

La mozzarella est un fromage aux nombreux atouts. Il s'agit d'un type de fromage acheté et apprécié par les consommateurs du monde entier. D'après notre étude, sa popularité devrait continuer de croître. Quelles sont les perspectives en matière de modèles de consommation et d'habitudes des consommateurs ? Inscrivez-vous et téléchargez cette infographie pour avoir un aperçu de l'avenir de la mozzarella.

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Part de pizza avec de la mozzarella, du basilic et de la tomate

Relever les défis de la production de mozzarella

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Cinq défis dans la production de mozzarella⁠
mozzarella sur une pizza

Ligne recommandée pour la mozzarella

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fromage à effilocher dans une assiette

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Fromager en train de sourire, tenant un fromage

La production de fromage

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Forts de plusieurs décennies d'expertise, nous disposons des connaissances, des solutions intégrées et des emballages dont vous avez besoin pour produire du cheddar de qualité constante.

Découvrez nos solutions pour la production de fromage : des solutions de classe mondiale⁠
Cheddar

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Le fromage se présente sous de nombreuses variétés avec différentes textures et arômes. Il est en général fabriqué à partir de lait de vache, de bufflonne, de chèvre ou de brebis.

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