L’importance de rester flexible
Les besoins des consommateurs évoluent constamment. Des tendances émergent, évoluent ou s’estompent. Comment l’industrie laitière peut alors surmonter la grande difficulté de rester en adéquation avec la société ? Les producteurs doivent être capables d’agir rapidement, d’essayer de nouvelles recettes et de produire en petits lots de manière rentable. Bref, la flexibilité est primordiale. Sur une ligne UHT, rester flexible peut être plus facile que vous ne le pensez. Si vous cherchez des moyens de vous lancer dans de nouveaux segments de produits, découvrez ici comment procéder.
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REMARQUE : ARTICLE EN ANGLAIS
