La santé mentale sous les projecteurs
La crise de la COVID-19 a contribué à renforcer la sensibilisation du public à la santé mentale. Près de la moitié des personnes (46 %) estiment que leur bien-être mental a été affecté par la pandémie. Nombreux sont ceux qui modifient leurs comportements pour compenser. Comme nous l'avons vu, les consommateurs ont établi de nouveaux rituels et habitudes de consommation, ce qui crée de nouveaux usages associés au plaisir et à l’énergie. La planification renforcée s'explique comme un moyen de prendre le contrôle : 42 % déclarent planifier davantage leurs repas à l'avance comparé à la période précédant la pandémie, tandis que 45 % déclarent avoir passé plus de temps à faire du tri, organiser et à planifier de manière plus générale. La santé mentale est au cœur du bien-être futur et de nombreux consommateurs et marques reconnaissent qu'elle fait partie intégrante de la santé physique.
Nouvelle perspective – Se faire plaisir
En ce qui concerne le grignotage, pratiqué en particulier dans une dynamique de réconfort, on en revient à considérer la nourriture et les boissons comme une simple récompense. Près d'un tiers des personnes (31 %) déclarent « se régaler davantage de friandises sans culpabilité », comparé à la période précédant la pandémie. La pratique devrait perdurer comme un plaisir abordable dans une période d'incertitude financière persistante.
On observe de nouvelles perspectives pour les produits qui répondent à cette tendance visant à se faire plaisir, en se focalisant par exemple sur une qualité supérieure, un attrait visuel ou en créant de nouveaux rituels ou des occasions de consommation spéciales, y compris « des moments de plaisir pour soi ». Il existe une tension manifeste chez les consommateurs entre les tendances en matière d'alimentation saine et celles qui consistent à se faire plaisir pour compenser les moments difficiles. Cette tension se fait notamment ressentir entre la santé physique et la santé mentale. Néanmoins, il s'agit là d'une ouverture permettant aux marques de proposer des solutions.
Étude de cas – Dimes, Turquie
Les smoothies pur jus récemment lancés par Dimes, se positionnent comme un substitut de collation ou de repas qui se veut savoureux, pratique et sain et particulièrement adapté pour le petit-déjeuner. « Nous savons tous que nous devons manger plus de fruits et de légumes et ingérer plus d'antioxydants, de vitamines et de minéraux via notre alimentation », a déclaré Duygu Süleymanoğlu, directeur marketing de Dimes. « Un bon smoothie peut offrir tout cela. »
Trois saveurs différentes de smoothies sont disponibles : banane/fraise/pomme (rouge), ananas/banane/noix de coco/pomme (jaune) et framboise/fraise/mûre/pomme (violet). Les produits sont présentés dans des emballages carton Tetra Prisma® Aseptic 330 Square, de contenant de 250 ml. La formule des nouveaux smoothies offre une texture dense, ainsi qu'un goût rafraîchissant, afin d'offrir une expérience de consommation satisfaisante.
Nouvelle perspective – Soirée détente
On accorde de plus en plus d'attention au sommeil et à l'importance de son rôle dans le bien-être mental et physique. Depuis le début de la pandémie, des chercheurs du monde entier ont constaté que les troubles du sommeil se multipliaient. Par exemple, deux Américains sur trois déclarent qu'ils dorment actuellement trop ou pas assez. Le bouleversement des routines, l'augmentation du temps passé devant un écran, l'augmentation de la consommation d'alcool et la disparition des frontières entre travail et vie privée ne sont que quelques-uns des facteurs qui contribuent à ces problèmes.
Les occasions de passer une soirée détente ont connu une croissance de 43 % depuis le début de la pandémie, ce qui garantit une position au sixième rang de notre liste de croissance de l'espace de demande (Demand Space). En profitant d'une expérience idéale pour cette occasion, le consommateur est plus à même de se détendre et de se sentir complètement serein et au calme. De plus cette occasion offre l’avantage de favoriser le sommeil. Parmi les avantages émotionnels secondaires, on retrouve la possibilité de se réconforter en plus des avantages fonctionnels supplémentaires (bénéfiques pour les os, le cerveau, le cœur). Le lait aromatisé, les mélanges de lait et de jus ainsi que les smoothies à base de lait sont considérés comme des produits appropriés à ces occasions.
