Ligne de production en batch pour soupes avec morceaux
Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle permet de produire une plus grande variété de soupes de haute qualité bénéficiant d'une saveur et d'une couleur dignes des soupes faites maison, des consommés aux soupes de champignons crémeuses, et des potages aux soupes avec morceaux de viande et de légumes. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement adapté à la recette lors du mélange et le traitement thermique optimisé permettent d'obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit, avec une flexibilité et une polyvalence de production optimisées.
Ligne continue pour les soupes
Cette ligne gère toute la production, des potages aux soupes avec morceaux. Elle vous permet de produire une large variété de soupes incorporant des produits naturels sans conservateurs ni additifs, avec une faible teneur en graisse et des qualités gustatives optimisées. La cadence de cisaillement de mélange spécifique aux recettes et la transformation thermique optimisée permettent d’obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit avec une efficience de production optimale. Notre ligne permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour soupes avec morceaux
Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle permet de fabriquer une grande variété de produits, des potages aux soupes prêtes à consommer très épaisses bénéficiant d'une saveur et d'une couleur dignes des soupes faites maison. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement du processus de mélange spécifique aux recettes, le mélange délicat des morceaux et le programme de température optimisé garantissent l'obtention des caractéristiques de produits souhaitées. Notre ligne permet une production sûre garantissant une qualité, une flexibilité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour les soupes onctueuses
Cette ligne gère la production des soupes onctueuses. Elle répond à la demande d'une plus large variété de soupes saines bénéficiant de la délicieuse saveur du fait maison. La technologie de chauffage direct permet un chauffage et un refroidissement instantanés, ce qui minimise la charge thermique et préserve la fraîcheur et la saveur des produits. Notre ligne permet une production sûre garantissant une qualité, une polyvalence et une efficacité exceptionnelles.