Données clés

Des conditions optimales pour l’hydrolyse

Capacité :

  • Capacité conçue pour garantir une qualité constante des produits

Applications :

  • Boissons d’origine végétale telles que les boissons à base d’avoine
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Réservoir d'hydrolyse

Des conditions optimales pour l'hydrolyse

  • La conception personnalisée permet d'obtenir des conditions optimales pour l'hydrolyse enzymatique, qui est une étape importante du processus d'extraction
Réservoir d'hydrolyse

Découvrez notre gamme pour l’extraction

décanteur

Décanteur

Décanteur

Maximisez le rendement avec notre décanteur pour un contrôle précis de l’extraction. Il sépare les liquides et les solides, afin de produire des boissons d’origine végétale de grande qualité.

Double décanteur

Double décanteur

Double décanteur

Améliorez l’efficacité de l’extraction et maximisez le rendement en protéines. Il sépare les solides en suspension, ce qui permet d'obtenir une base liquide lisse pour les boissons d’origine végétale.

Broyeur

Tetra Pak® Broyeur

Tetra Pak® Broyeur

Ajustez la taille des particules pour une hydrolyse efficace grâce à notre broyeur. Transformez les matières premières en bouillies onctueuses pour l’avoine et d’autres boissons d’origine végétale.

unité de désactivation thermique

Tetra Pak® Unité de désactivation thermique

Tetra Pak® Unité de désactivation thermique

Réduisez la teneur en inhibiteurs de trypsine et améliorez la sécurité des boissons d’origine végétale grâce à notre unité de désactivation thermique.

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