Le défi du climat et de la décarbonisation
Nous reconnaissons que l'industrie de l'emballage a un rôle à jouer dans la lutte contre le changement climatique. Les systèmes alimentaires mondiaux sont à l'origine de plus d'un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre1 (GES) et sont un élément clé de la lutte contre la crise climatique.
La demande alimentaire augmente rapidement en raison de l'accroissement de la population. Mais l'augmentation de la production alimentaire risque d'accroître la pression sur des ressources limitées comme les terres, l'eau et l'énergie1, d'avoir un impact négatif sur la nature et de réchauffer encore plus la planète. C'est pourquoi l'industrie alimentaire doit relever ce défi d'urgence et réduire son impact sur l'environnement à chaque étape de la chaîne de valeur alimentaire.
1Arthur, C. (2021). Une nouvelle étude montre que le système alimentaire est responsable d'un tiers des émissions anthropiques mondiales. Source: Unido.org
2Ifeu. (2020). Évaluation comparative du cycle de vie des emballages cartons Tetra Pak et des systèmes d'emballage alternatifs pour les boissons et les aliments liquides sur le marché européen. Source : Institut fur Energie – und Unweltforschung Heidelberg
ACE. (2021). Circular Analytics : Preuves à l'appui - Performance environnementale des briques alimentaires. Source : The Alliance For Beverage cartons and the Environment. Sources : Évaluation du cycle de vie Tetra Pak
3D'après les calculs internes de responsabilité climatique, en prenant en compte 59 kilotonnes de plastique d'origine végétale achetées en 2021. Pour calculer la quantité d'émissions évitées, nous utilisons un facteur d'émission validé par un tiers pour les polymères d'origine végétale.
4Cela signifie créer des emballages cartons entièrement fabriqués à partir de matériaux renouvelables ou majoritairement recyclables, provenant de sources responsables, ce qui permet de protéger et restaurer le climat de notre planète, ainsi que ses ressources et sa biodiversité. Cela contribue à une production et à une distribution neutre en carbone. Ils sont par ailleurs pratiques et sûrs et contribuent donc à créer un système alimentaire résilient, et enfin, ils sont aussi entièrement recyclables.
5Fondation Ellen MacArthur. (2022). Introduction à l'économie circulaire. Source : Ellenmacarthurfoundation.org, Qu'est-ce que l'économie circulaire ? | Fondation Ellen MacArthur
6Les systèmes alimentaires durables consistent à cultiver, produire, traiter, emballer, distribuer et consommer des aliments sans impact négatif sur la planète. D'après l'OECD. (2019). Accelerating Climate Action. (en anglais) Source : OECD iLibrary.