Défis et solutions pour la production d'aliments d'origine végétale

Todd Phillips
Directeur des Composants clés et technologie

Basé à Vernon Hills, dans l'Illinois, aux États-Unis, Todd Phillips, Directeur des Composants clés et de la technologie et Directeur du Cluster Produits laitiers pour l'Amérique de Tetra Pak, apporte à son rôle plus de 30 ans d'expérience technique et commerciale dans le traitement et l'emballage. Il est responsable de la gestion des produits, des ventes, du marketing, de la distribution, de la durabilité et de l'innovation des portefeuilles de composants clés et de produits laitiers de Tetra Pak sur tout le continent américain. Le portefeuille de composants clés de Tetra Pak comprend : échangeurs thermiques, séparateurs, homogénéisateurs et mélangeurs à fort taux de cisaillement. Todd a rejoint Tetra Pak en 1990.

Erik Börjesson
Responsable des solutions de ligne

Erik a rejoint Tetra Pak en 2015 en tant que technologue alimentaire spécialisé dans les produits nutritionnels. En 2018, son rôle a été élargi pour couvrir également la responsabilité des solutions de ligne des liquides nutritionnels, des pâtes à tartiner, des soupes, des sauces et des plats cuisinés. En tant que tel, Erik est couramment impliqué dans les projets des clients, ainsi qu'en tant que partie prenante des projets d'innovation internes.
Erik est titulaire d'un doctorat en technologie et ingénierie alimentaires de l'Université de Lund, ainsi que d'un master en ingénierie.

Mads Sørensen
Directeur régional des ventes, Tetra Pak

Mads est le Directeur régional des ventes pour le cluster Asie-Pacifique chez Tetra Pak Scanima Danemark. Sa principale responsabilité est d'assurer la fourniture des bonnes solutions techniques aux clients finaux, de soutenir et de diriger les essais clients dans notre centre de développement des produits et de soutenir et de former le cluster avec un savoir-faire technique sur les mélangeurs à fort taux de cisaillement. Il a rejoint Tetra Pak en 2018.