La question de la capacité dans la production laitière
La population mondiale ne cesse de croître. Les producteurs d'aliments et de boissons doivent produire une quantité de produits toujours plus importante de manière plus efficace et durable que jamais. Ces défis sont déjà présents dans l'industrie laitière actuelle car, en raison de la combinaison de plusieurs tendances interdépendantes, l'augmentation de la capacité est une préoccupation des laiteries du monde entier.
Pour mieux comprendre la question de la capacité, nous avons invité quelques experts qui travaillent en étroite collaboration avec des laiteries dans divers marchés géographiques. Ils expliquent les raisons pour lesquelles cela est devenu un tel problème, ainsi que les facteurs qui limitent la capacité des laiteries aujourd'hui. Avec leur aide et leur analyse, nous explorons quatre macro-tendances marquantes qui ont un impact important sur la production laitière :
- La baisse de popularité du lait de consommation
- La consolidation et la différenciation
- L'augmentation des exportations
- Les séparateurs comme goulot d'étranglement
Quatre tendances clés qui façonnent l'industrie laitière
Quelles sont les tendances qui façonnent la production laitière aujourd'hui ? Et lesquelles affecteront les besoins en capacité de votre laiterie à l'avenir ? Inscrivez-vous pour télécharger notre liste et obtenir des points de vue uniques de la part d'experts expérimentés de Tetra Pak.
Veuillez noter que ce contenu est en anglais.
