Tetra Recart®, le test qui
vient à vous
Obtenez une unité de test mobile directement sur votre site
Pour tester des produit et des échantillons dans les emballages Tetra Recart®, une ligne Tetra Recart doit être utilisée. Mais vous n'êtes pas obligé de venir chez nous ; nous pouvons vous envoyer directement l'une de nos unités de test mobiles. Grâce à notre unité de test mobile, vous pouvez emballer et traiter thermiquement vos produits en utilisant vos ingrédients de base locaux, votre cuisine et vos techniques habituelles de préparation alimentaire. Cela vous rapproche au mieux des conditions réelles de production commerciale. Avec des unités de petite ou de grande taille disponibles et des délais adaptés à votre calendrier, il s'agit d'une solution pratique et flexible qui s'adapte à vos besoins.
Une idée aussi nécessaire que pratique
Notre unité de test mobile Tetra Recart est une solution unique dans l'industrie agroalimentaire, créée par nécessité mais qui offre une grande praticité. Certains ingrédients saisonniers étant difficiles (voire impossibles) à obtenir pour notre Centre de développement des produits alimentaires (FDC) de Lund, il était logique de vous donner la possibilité de traiter et d'emballer ces ingrédients dans vos propres installations de production, où l'approvisionnement est plus facile.
D'autre part, cela vous permet d'utiliser vos propres installations de production, un facteur crucial si vous disposez de processus ou d'équipements hautement spécialisés. « Vous disposez peut-être de machines spécifiques ou de processus de prétraitement très avancés qui sont difficiles à reproduire », explique Kristin Borggren, directrice du Centre de développement de produits alimentaires. « Il est donc bien plus facile de mettre en place une unité de test mobile sur votre site, où vous pouvez utiliser votre propre cuisine et vos propres ingrédients. »
L'accès à une telle ressource a également un autre intérêt : il vous permet de disposer de plus de temps. « En général, au FDC, vous pouvez réserver trois jours ou une semaine entière », explique Kristin Borggren. « Mais avec une unité de test mobile, vous pouvez consacrer beaucoup plus longtemps (trois mois par exemple) à la mise au point de vos recettes et à la réalisation de différents tests. Si vous disposez d'une unité de test mobile pendant tout ce temps, vous pouvez faire beaucoup plus de choses et explorer de nouvelles possibilités par vous-même. »
Installations sur site pour une expérience concrète
En utilisant l'une de nos unités de test mobiles, vous obtenez une compréhension détaillée du comportement de votre produit dans les emballages Tetra Recart, ainsi qu'un accès à notre expertise. « Habituellement, nous faisons les premiers tests avec vous au cours de la première ou des deux premières semaines », ajoute Krsitin Borggren. « De cette manière, vous comprenez comment utiliser l'équipement, comment le système fonctionne et ce que vous pouvez faire avec les emballages Recart. » Cela vous permet également d'explorer des moyens de personnaliser vos recettes et de redynamiser votre marque, le tout sans perturber votre propre production, à un coût minimal et dans les plus brefs délais.
En effet, nos clients trouvent ces unités de test mobiles tellement utiles qu'en plus de nous faire des retours extrêmement positifs, ils achètent souvent l'unité à la fin de la période de test. « Après avoir acheté une ligne complète, certains clients souhaitent conserver une unité de test mobile pour continuer à développer des recettes jusqu'à ce que leur gamme commerciale soit opérationnelle », explique Kristin Borggren. « Et après avoir expérimenté les avantages de l'appareil, ils souhaitent souvent le conserver, car il apporte une grande valeur ajoutée au développement global de leur produit. »
La mobilité, c'est le monde
Une fois déballée, la partie principale de l'unité de test mobile est conçue pour passer par des portes de taille normale. Nous disposons de plusieurs unités en circulation à tout moment afin de garantir que la disponibilité (et la durée souhaitée des tests) ne soit pas un problème. Où que vous soyez dans le monde, nous pouvons envoyer une unité de test mobile (et une équipe d'installation) directement à votre porte. Nous avons installé des unités au pied du mont Kenya, en Afrique, à 3 000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les Andes, et dans une usine de transformation du poisson sur une petite île à proximité de Vancouver.
Petite ou grande échelle : à vous de choisir
Choisissez notre unité à petite échelle si vous souhaitez obtenir des échantillons à présenter en interne ou si vous prévoyez d'évaluer plusieurs recettes. L'unité de test mobile nécessite un raccordement à la vapeur, à l'eau, à l'électricité, à l'air et, bien sûr, une évacuation. À cette échelle, des machines manuelles forment les emballages qui doivent être remplis manuellement puis renvoyés à la machine pour y être scellés.
Choisissez notre unité à grande échelle si vous avez besoin de centaines, de milliers voire de dizaines de milliers d'emballages des mêmes produits pour les présenter à des clients, des détaillants ou des panels de dégustation. Vous préparez toujours les ingrédients dans votre cuisine, puis formez, remplissez et scellez dans l'unité de test mobile automatique. L'unité n'est pas aussi volumineuse que notre équipement commercial de grande taille, mais présente tout de même une capacité de traitement pouvant atteindre 600 emballages par heure.
Une expertise de bout en bout... et de succulentes recettes
Une unité de test mobile n'est que le début du chemin que nous pouvons emprunter pour vous aider à développer et à commercialiser de nouveaux produits prometteurs pour Tetra Recart. Grâce à des années d'expérience et à une équipe talentueuse d'experts en production alimentaire et de chefs de développement de produits, nous disposons d'un vaste carnet d'idées de recettes et d'une grande expérience en matière de produits, que nous pouvons mettre à profit pour concrétiser vos idées.
« Il est possible de travailler sur des idées et des recettes, et de tester des produits dans notre propre cuisine à la FDC de Lund, après quoi nous vous envoyons une unité de test mobile », conclut Kristin Borggren. « Vous aurez alors votre propre recette, créée pour satisfaire vos critères de goût ou de préférence commerciale, et vous pourrez commencer différents essais et différentes options avec l'unité de test mobile dans vos propres installations. Quels que soient vos besoins ou votre démarche alimentaire, nous sommes là pour vous aider et l'unité de test mobile peut jouer un rôle important à cet égard. »
