L’avenir avec la technologie UHT
Non, la technologie UHT n'est pas totalement exempte de défis. Mais elle présente des qualités qui en font un moyen rentable et flexible de produire du lait, qui, contrairement au lait réfrigéré, a une longue durée de conservation. Mais pourquoi exactement la technologie UHT est-elle une méthode de production de produits laitiers si pratique et à l'épreuve du temps ? Dans cette liste, nous vous donnons un aperçu complet des avantages de la technologie UHT.
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Remarque : Ressource téléchargeable en anglais
