Un produit polyvalent très apprécié
Les boissons à base d’avoine ont fidélisé les consommateurs grâce à leur grande variété : on trouve aujourd'hui en magasins de nombreux produits clean-label, aromatisés, fonctionnels et mélangés. Avec une ligne de production flexible, vous pouvez répondre à toutes les préférences.
Lignes recommandées pour les boissons à base d’avoine
Ligne recommandée pour les boissons à base de flocons ou de graines d’avoine
La ligne comprend un procédé de broyage et un processus hautement contrôlé de transformation et de désactivation enzymatique permettant d’obtenir la saveur souhaitée du produit. La séparation des fibres, le puissant mélange à cisaillement élevé et l’homogénéisation optimisent les propriétés des boissons. Le traitement thermique garantit la sécurité alimentaire.
Découvrez nos lignes recommandées pour l’avoine
Ligne recommandée pour les boissons à base de farine d'avoine
Cette gamme associe une efficacité élevée à un impact environnemental faible. Elle vous permet d’obtenir la qualité de produit souhaitée et de réduire votre consommation d’énergie, d’eau et de matières premières. La ligne débute par un puissant mélange à fort taux de cisaillement. Ensuite, un processus hautement contrôlé de transformation et de désactivation enzymatique. La séparation des fibres, le puissant mélange à cisaillement élevé et l’homogénéisation optimisent les propriétés des boissons. Le traitement thermique garantit la sécurité alimentaire.
Découvrez nos lignes recommandées pour l’avoine
Ligne recommandée pour les boissons d’avoine à base de composé d’avoine
Cette ligne commence par un puissant mélange à cisaillement élevé pour vous donner un contrôle total de la formulation. Cela vous permet d’affiner les produits pour qu’ils correspondent aux préférences de texture et de goût des consommateurs. Faites votre choix entre deux méthodes de transformation thermique pour garantir la sécurité alimentaire.
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Best-practice line for oat beverages based on oat compound
This line begins with powerful high shear mixing to give you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure food safety.
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Minimisez les coûts grâce aux solutions intégrées d’usine pour l’avoine
Exploitez toute la valeur d’une véritable solution de production d'aliments et de boissons préconfigurée de bout en bout. Intégrées et optimisées depuis la réception des matières premières jusqu'aux colis sur palettes, les lignes préconfigurées offrent un rendement fiable soutenu par des solutions de service et des performances assurées. Chaque ligne combine trois dimensions (l’équipement, l’automatisation et les solutions et services numériques) pour fournir un coût total de possession (TCO) faible et prévisible.
1 Conventional solution gives 8 litres of oat beverage from 1,1 kg of oat. The line for whole oat beverages gives 10 litres of beverage (with 10% oat in the beverage) from 1,1 kg of oat.