Notre équipement d'extrusion est presque deux fois plus rapide que celui de nos concurrents
Si vous envisagez de produire des crèmes glacées fantaisie ou représentant des personnages de Disney, l'extrusion est la solution idéale. Capable d'exécuter 200 coupes par minute, l'équipement d'extrusion Tetra Pak est presque deux fois plus rapide que ceux de nos concurrents. Comme il est possible d'extruder de grands volumes de produit à partir d'un seul tube, chaque ligne fournit un rendement élevé. Nos experts peuvent vous aider avec vos créations plus complexes en les testant dans notre Centre de développement des produits à base de crème glacée au Danemark. Cela signifie que vous pouvez bénéficier d'un démarrage vertical lorsque vous démarrez votre propre ligne. Notre équipement d'extrusion pour crèmes glacées intègre toutes les unités de production dont vous avez besoin, de l'alimentation en matières premières à l'emballage des produits.
Tunnels d'extrusion
Vous avez le choix entre deux grands modèles de tunnel d'extrusion Tetra Pak : le compact et autonome Tetra Pak® Tunnel d’extrusion M et le polyvalent Tetra Pak® Tunnel d’extrusion A3. Chaque tunnel d'extrusion Tetra Pak® fonctionne comme une ligne de traitement intégrée comprenant le transfert du produit vers un système d'emballage et/ou d’emballage approprié.
Le Tetra Pak Tunnel d'extrusion A3 lance une nouvelle génération de lignes d'extrusion pour l'industrie de la crème glacée. La conception du tunnel est fondée sur un nouveau concept (brevet en instance) qui améliore le flux d'air et augmente l'efficacité du durcissement. Ce modèle à la pointe de la technique fournit une polyvalence complète des produits, une souplesse d'installation, une synchronisation électronique avancée et des normes d'hygiène exceptionnelles.
Quand moins il y en a, mieux c’est : réduisez la taille de vos crèmes glacées pour prendre de l’avance
Les nouvelles formes de mini-crèmes glacées, telles que les bouchées et boules glacées, sont en plein essor. Cependant, il est essentiel de choisir le bon format et le bon message pour séduire les consommateurs. Nous examinons trois aspects cruciaux de cette nouvelle tendance mondiale.
