Lausanne, Suisse (15 NOVEMBRE 2022) : Tetra Pak annonce sa collaboration avec Fresh Start, l'un des principaux incubateurs technologiques alimentaires, qui travaille avec un ensemble de start-ups pour apporter des solutions technologiques à certains des défis auxquels sont confrontés les systèmes alimentaires mondiaux.
Première collaboration de Tetra Pak avec un incubateur technologique de transformation alimentaire, cette initiative associera l'expertise industrielle de l'entreprise à l'approche innovante de Fresh Start pour trouver des solutions qui contribueront à améliorer la résilience des systèmes alimentaires. Son portefeuille de solutions comprend Bountica, un mécanisme basé sur la fermentation qui prolonge la durée de conservation des produits alimentaires et des boissons, et Alteco, un dispositif qui aide les installations de production à gérer leur consommation d'énergie. Fresh Start est basée en Israël, l'un des principaux centres mondiaux d'innovation et d'investissement dans le secteur alimentaire.
En joignant ses forces à celles de Fresh Start, Tetra Pak sera en mesure de partager ses connaissances en matière de développement de nouvelles solutions alimentaires directement avec les innovateurs alimentaires en Israël par l'intermédiaire de sessions de conseil sur mesure. Les start-ups auront également l'occasion de collaborer directement avec Tetra Pak, qui les aidera à se développer, en leur donnant accès à des centres de développement de produits et en les soutenant dans leur recherche et développement.
Rodrigo Godoi, vice-président de la gestion de portefeuille des solutions de traitement, Tetra Pak, commente : « Nous sommes ravis de collaborer avec Fresh Start car, ensemble, nous pouvons repousser les limites et les horizons pour favoriser le développement et l'innovation dont nous avons tant besoin. Le système alimentaire actuel n'est pas suffisamment résilient pour répondre à la demande de notre population croissante. En travaillant ensemble et en combinant les décennies d'expérience et d'expertise de Tetra Pak avec les innovations révolutionnaires des incubateurs alimentaires tels que Fresh Start, nous pouvons accélérer le développement de nouvelles solutions alimentaires qui créent de nouvelles voies pour relever les défis des systèmes alimentaires modernes. Notre objectif est toujours d'aider nos clients à continuer à produire les produits alimentaires les plus durables et les plus nutritifs dans le monde entier. »
Noga Sela Shalev, PDG de Fresh Start, ajoute : « Notre collaboration avec Tetra Pak représente une opportunité importante d'accélérer le développement de solutions issues de nos start-ups qui serviront à préparer nos systèmes alimentaires pour l'avenir. En tant que leader de l'écosystème de la technologie alimentaire en Israël, Fresh Start est bien placé pour soutenir les intérêts de Tetra Pak en matière d'innovation dans le pays. Les start-ups de l'incubateur sont à la pointe de l'innovation alimentaire, et nous sommes impatients de découvrir tout ce qu'elles pourront réaliser avec les conseils et le soutien de Tetra Pak. »
La collaboration entre Tetra Pak et Fresh Start a été lancée lors de l'événement Demo Day de Fresh Start, au début de la semaine agroalimentaire israélienne, avec la participation de start-ups et d'investisseurs de l'industrie alimentaire.
À propos de Fresh Start
Fresh Start est un incubateur mondial de technologies alimentaires qui opère sous l'égide du programme d'incubation de l'Autorité israélienne de l'innovation. Il fait partie du cluster agroalimentaire émergent du nord d'Israël. Il est géré par un consortium de quatre partenaires de premier plan : Tnuva, le plus grand fabricant de produits alimentaires d'Israël ; Tempo, une société leader dans le secteur des boissons ; OurCrowd, l'investisseur en capital risque le plus actif d'Israël et Finistere Ventures, une société mondiale de capital risque dans le secteur agroalimentaire. Tous les partenaires fournissent un réseau international professionnel, riche en ressources et d'un grand soutien pour développer des concepts et des start-ups de technologie alimentaire en phase de démarrage et les amener à maturité. À ce jour, l'incubateur s'est imposé au niveau local et international comme un acteur important des technologies alimentaires et a investi dans dix entreprises dans divers secteurs et technologies de la chaîne de valeur agroalimentaire : protéines alternatives, durée de conservation prolongée, réduction du sucre, valeur nutritionnelle améliorée, solutions logicielles pour la gestion de la chaîne de valeur.
Pour plus d'informations sur Fresh Start, consultez https://fresh-start.co.il/
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