Comme l'explique notre film, en combinant un mélangeur à fort taux de cisaillement pour le mélange par lots avec une unité de mélange en ligne, la technologie Tetra Pak OneStep signifie que vous n'aurez plus besoin d'un pasteurisateur ou de cuves de stockage intermédiaires.
Moins d'équipement signifie moins de dépenses et moins de choses à nettoyer, et vous verrez vos factures d'énergie baisser, votre efficacité augmenter et vos besoins de maintenance diminuer.
La technologie OneStep réduit la consommation d'électricité de 34 %, et la consommation de vapeur et d'eau de 78 % et 40 % respectivement. Elle minimise le gaspillage de produits et diminue votre empreinte écologique, tout en réduisant votre coût total de possession de 30 % par an.
Téléchargez notre livre blanc, qui explique les trois méthodes de production pour la recombinaison du lait et les confronte à vos besoins de traitement. Une meilleure compréhension de votre processus, et de la manière dont il pourrait tirer parti des nouvelles technologies et connaissances, peut transformer votre coût total de possession.
En particulier pour les producteurs de gros volumes, le passage du traitement classique par lots au mélange continu peut radicalement réduire les coûts énergétiques, de nettoyage et de maintenance, tout en améliorant la qualité du produit. Un processus continu offre également une plus grande flexibilité pour effectuer des changements de recette à la volée et ajouter des ingrédients supplémentaires tels que du lait frais, de l'huile de palme ou du chocolat. Lisez le livre blanc pour en savoir plus.
En savoir plus sur le lait recombiné et télécharger le livre blanc