Ralentissement de la chaîne d'approvisionnement mondiale. Augmentation des coûts de transport. Demande constante des consommateurs pour des produits ayant le moins d'impact environnemental possible.
Aujourd'hui plus que jamais, les producteurs et les distributeurs alimentaires ont besoin de moyens plus efficaces, plus abordables et plus durables pour acheminer leurs produits d'un point A à un point B. Leurs entreprises (et leurs clients) en dépendent.
Gustaf von Friesendorff, responsable de l'analyse de la concurrence chez Tetra Pak®, estime que ce format d'emballage innovant présente un avantage certain par rapport aux conserve et aux emballages souples dans trois domaines clés de la chaîne d'approvisionnement : Expédition des emballages vides vers les installations de conditionnement, expédition des emballages remplis vers les détaillants et mise en rayon dans les magasins.
En d'autres termes, tout espace vide coûte de l'argent - et ce coût peut grimper rapidement.
« 10 emballages Tetra Recart vides prennent la même place qu'une conserve vide », explique Gustav von Friesendorff. « Cela signifie que si vous expédiez des conserves, vous aurez besoin d'environ 10 camions pour expédier le même nombre d'emballages Tetra Recart vides qui tiennent dans un seul camion. Et n'oubliez pas qu'une fois arrivés à destination, ces emballages vides doivent être stockés dans un entrepôt, où l'espace est également précieux. Une fois de plus, c'est un avantage pour Tetra Recart. »
La logique est simple : sur une palette, un emballage carré est plus efficace en termes d'espace qu'un emballage rond. Environ 4 368 conserves (de 85 g) tiennent sur une palette type, contre 6 048 emballages Tetra Recart 100 Mini. Pour un chargement de 33 palettes, cela représente plus de 45 000 emballages Tetra Recart® supplémentaires.
Un plus grand nombre d'emballages par camion signifie moins de camions sur la route, ce qui permet à Tetra Recart d'avoir un impact environnemental plus faible par rapport aux autres formats d'emballage. « Il s'agit d'une réduction de 72 % de l'empreinte carbone par rapport aux conserves et de 20 % par rapport aux emballages souples », a déclaré Gustav von Friesendorff. « C'est vraiment beaucoup mieux du point de vue du développement durable. »
Les avantages des emballages Tetra Recart concernent également les rayons des supermarchés. Outre le gain de place (un rayon peut contenir 25 à 50 % d'unités en plus par rapport aux canettes ou aux emballages souples), les emballages sont également plus faciles à stocker et ont moins de chances d'être endommagés.
« Si vous faites tomber une conserve dans le magasin et qu'elle est cabossée, vous pouvez la remettre en rayon, mais le consommateur ne voudra peut-être pas l'acheter », précise Gustav von Friesendorff. « Si vous faites tomber un emballage Tetra Recart, ce n'est pas un problème. »
Il ne s'agit là que d'une partie des avantages en magasin. Le format plat permet également de présenter l'image de la marque sous forme de panneaux d'affichage. « C'est une excellente occasion pour les marques de se différencier et de se démarquer dans les rayons », précise Gustav von Friesendorff. « C'est crucial. »
Gustav von Friesendorff prévoit que de plus en plus de producteurs adhéreront au projet lorsqu'ils constateront par eux-mêmes les économies de distribution, les atouts environnementaux et les avantages en magasin de Tetra Recart.
« L'avenir est prometteur. Il sera couronné de succès », déclare Gustav von Friesendorff. « Mais il s'agit d'un secteur conservateur, et les consommateurs le sont également. Il faut du temps pour convaincre une industrie de changer. »
Analyse du cycle de vie des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour bébés longue conservation Tetra Recart, marchés des États-Unis et du Japon. 2021 :
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