Assurez la sécurité des produits et des consommateurs grâce aux solutions de traitement des poudres les plus hygiéniques et les plus traçables du secteur.
Les spécifications d’hygiène croissantes et les préoccupations grandissantes des consommateurs quant au risque de contamination - en particulier pour les produits en poudre sensibles comme le lait infantile en poudre - signifient que les producteurs sont plus que jamais sous pression pour garantir la sécurité de leurs produits.
Les producteurs ont besoin de solutions de traitement des poudres avec des lignes dédiées pour prévenir la contamination croisée des produits, permettre l'élimination des matières étrangères, limiter la casse des poudres et gérer les allergènes. Ils ont besoin de solutions auxquelles ils peuvent faire confiance pour assurer la sécurité de leurs produits de deux manières principales, à savoir : une hygiène et une nettoyabilité élevées dans leurs lignes et une automatisation pour une traçabilité totale dans le processus de production.
Hygiène et nettoyabilité maximales
Grâce à des équipements démontables brevetés, les mélangeurs de poudre robustes de Tetra Pak présentent les meilleures conditions d'hygiène et de nettoyage parmi tous les mélangeurs standard du marché. Ils sont conçus pour être nettoyés et s'ouvrent entièrement, ce qui facilite l'inspection et le nettoyage. En plus de la certification standard de Certification de sécurité alimentaire EHEDG, les mélangeurs sont soumis à des tests intensifs pour garantir le dégagement des pales et éliminer le risque de contamination.
Transformez votre nettoyage pour garantir la sécurité, réduire les coûts et augmenter les revenus
Par rapport au nettoyage manuel classique avec un seul opérateur, le système de nettoyage pour poudre Tetra Pak® Air Jet (en savoir plus) permet de réduire d'une heure le temps nécessaire pour chaque cycle de nettoyage (de 90 minutes à 30 minutes) Il s'agit d'une solution hygiénique utilisant de l'air comprimé filtré pour le nettoyage. Ce système peut remplacer complètement le nettoyage manuel. Les producteurs pourront potentiellement commencer à économiser beaucoup sur le temps de nettoyage ainsi que sur les coûts de l'opérateur pour le nettoyage. Et avec la possibilité d'utiliser les heures supplémentaires pour une production additionnelle, le système de nettoyage pour poudre Tetra Pak® Air Jet semble permettre des revenus supplémentaires et donc un retour sur investissement rapide. Notre technologie Air Jet nettoie rapidement en laissant un minimum de poudre résiduelle, afin que vous puissiez passer rapidement d'une recette à une autre, et ce, de façon parfaitement hygiénique.
La seule solution avec une traçabilité complète
Grâce à la seule solution du secteur pour la production de poudre entièrement automatisée, Tetra Pak est également en mesure de fournir aux producteurs de poudre une traçabilité complète de leur production, depuis les composants individuels d'une ligne jusqu'à un système complet d'exécution de la fabrication (SEF). Cela permet aux producteurs d'isoler facilement les lots en cas de problème, mais aussi de tracer et d'étiqueter les produits avec précision, en indiquant le contenu et les quantités exactes. Les producteurs peuvent également lire les codes sur les ingrédients des matières premières à l'aide de lecteurs de codes-barres.
« Nos solutions de traitement des poudres sont les plus hygiéniques et les plus traçables du secteur, déclare Sylvain Bellamy, responsable du portefeuille des solutions de traitement des poudres chez Tetra Pak. Les producteurs de poudres peuvent compter sur notre expertise en matière de poudres alimentaires et sur nos lignes de production de bout en bout - et se sentir en sécurité en sachant que leurs produits et leur réputation sont en sécurité chez nous. »
