Applications process pour spécialités à base de crème glacée
Avec une ligne d'extrusion pour crèmes glacées, il n'existe quasiment aucune limite à la fabrication de gâteaux, desserts et friandises : gâteaux ou desserts glacés élégamment décorés pour une occasion particulière, crèmes glacées moulées sans bâtonnets, formes 3D originales ou produits destinés à des événements ou des marchés spécifiques.
Pour les gâteaux glacés, la méthode de production Tetra Pak utilise le refroidissement rapide. Cela permet d'obtenir une meilleure qualité de produit et de disposer de plus de temps pour ajouter des garnitures et des décorations. En ajoutant une grille au tube d’extrusion, vous pouvez même prétrancher vos gâteaux, une solution idéale pour les restaurants et les familles !
Découvrez nos lignes recommandées pour la crème glacée
Gâteau glacé décoré, desserts pour des occasions spéciales, formes 3D amusantes et plus encore. Si vous pouvez en rêver, vous pouvez le réaliser sur une ligne d’extrusion de crème glacée. Nous proposons une gamme complète de lignes d’extrusion pour les petites, moyennes ou grandes capacités de production de tous les types de produits, ainsi que des lignes de remplissage et de moulage pour les autres étapes du processus. Nos lignes sont construites sur la base de modules conçus pour s’adapter parfaitement les uns aux autres, optimisant ainsi votre capacité de production et la polyvalence de vos produits. En les réunissant, vous obtiendrez pratiquement toutes les tailles, formes, garnitures et autres caractéristiques spéciales que le consommateur pourrait désirer.
