Introduction sur les boissons d'origine végétale
Traitement des boissons d'origine végétale
La catégorie des boissons d'origine végétale connaît une croissance rapide, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Grâce à notre connaissance inégalée des applications et à nos technologies de traitement éprouvées, nous pouvons vous aider à capter une partie de cette croissance.
Partenaire expérimenté en production de boissons d'origine végétale
Tetra Pak est le leader mondial du marché des solutions pour la production de boissons à base de plantes, avec une compréhension du secteur qui s'approfondit de jour en jour. Bénéficiant de plus de 35 ans d'expérience en production de boissons au soja, nous accompagnons votre entreprise de l'idée initiale jusqu'à la production commerciale… et au-delà.
Nous proposons une gamme complète de technologies, que vous souhaitiez partir des fèves, des céréales, des flocons, de la farine, de la poudre ou du concentré. Grâce à notre unité d'extraction innovante, aucun pré-trempage n'est nécessaire.
Accélérez votre innovation
Vous concentrez-vous actuellement sur les produits laitiers traditionnels ou sur les produits à acidité élevée, tels que les jus et les nectars de fruits ? Ou peut-être êtes-vous un fabricant de boissons au soja qui souhaite élargir son offre ? Quel que soit votre point de départ, nous vous invitons dans l'un de nos centres de développement des produits (PDC) spécialisés pour explorer de nouvelles opportunités avec nous.
Si vous avez une idée de nouvelle boisson d'origine végétale, nous pouvons accompagner le développement de votre recette et vous conseiller le processus adéquat pour votre nouveau produit. Nos centres sont dotés de technologies de traitement, de capacités de test avancées et de technologues alimentaires pour accompagner vos essais de produits. Mais pourquoi s'arrêter aux boissons ? Tout un monde d'opportunités s'offre à vous, également dans les domaines du yaourt, de la crème culinaire, du fromage et de la crème glacée d'origine végétale.
