Avantages
L'unité à cadre ouvert Tetra Pak® Sandwich de crème glacée A1 assure une production efficace, précise et reproductible de sandwichs de crème glacée de haute qualité. Grâce à sa conception hygiénique, il répond à toutes les exigences sanitaires. Les servomoteurs garantissent un rendement de production élevé et la liaison mécanique limitée permet une maintenance aisée. C’est également une solution à faible impact environnemental : l’emballage en papier est plus écologique qu’un emballage en plastique ou en aluminium, et le conditionnement en enveloppe utilise moins de matériau d’emballage à base de papier que le conditionnement en flux.
Données clés
Pour la production de sandwichs de crème glacée de forme rectangulaire, emballés dans un emballage de style pliable.
Capacité
Selon la qualité de la gaufre, jusqu’à 200 produits/minute (12 000 produits/heure).
Une hygiène optimale, combinée à une capacité de premier ordre
Caractéristiques
Distributeur de biscuits/gaufres
Servomoteur et réglable
Les gaufres chargées manuellement glissent dans le distributeur de gaufres grâce à un guidage réglable. Le mouvement contrôlé par le servomoteur les insère en toute sécurité dans les poches de la roue en étoile.
Buse
Simple à retirer et à modifier
La buse statique est montée au-dessus des poches de la roue en étoile. Elle peut être finement ajustée pour une découpe parfaite de la crème glacée par le bord de la gaufre. Aucun système de découpe de la crème glacée supplémentaire n’est nécessaire.
Servomoteurs
Facilité de réglage et de maintenance
Les servomoteurs directs et individuels en acier inoxydable réduisent le nombre de liaisons mécaniques et les besoins en maintenance de ces pièces. Moins de lubrification est nécessaire, grâce aux coussinets sans lubrification. Le nombre limité de pièces permet un nettoyage rapide et assure la sécurité alimentaire.
La synchronisation du servomoteur peut être contrôlée et ajustée via le programme sur l’écran HMI. Inutile de modifier la configuration mécanique.
Porte de sécurité et blindages
Niveau de sécurité optimal pour l’opérateur
La protection en tôle perforée dans une conception vidangeable permet une inspection facile du processus tout en protégeant l’opérateur des pièces qui sont en mouvement rapide ainsi que des points de pincement. La zone de production principale est couverte par une porte coulissante (interrupteur de sécurité contrôlé et verrouillé) qui s’ouvre aisément, pour un accès complet. Toutes les protections sont simples à retirer pour le nettoyage et l’entretien.
Boîte d’emballage et thermoscellage à deux zones
Même emballage, avec différents matériaux
Une boîte d’emballage spécifique au produit, pour un pliage uniforme. Tous les mouvements sont pilotés par le servomoteur, pour une synchronisation et une interaction précises de l’élévation, une unité de pliage sur site pour le pli inférieur et un mécanisme de poussoir du produit. Le thermoscellage à double zone peut être ajusté à différents matériaux d’emballage à forte demande, tels que le film en polyéthylène.
Options
Buses multi-saveurs/ondulations
Diversité des produits
Des produits avec 2 parfums côte à côte, des napolitains à 3 saveurs ou avec injection ondulée, peuvent être des caractéristiques uniques pour se différencier des autres produits sur le marché.
Nettoyage de la buse de pulvérisation
Machine propre, démarrage aisé
Une buse de pulvérisation d’eau peut être ajoutée afin de nettoyer la roue en étoile et le convoyeur au démarrage et durant la production.
Mélangeur statique pour crème glacée
Des produits innovants et diversifiés
Différents parfums de crème glacée peuvent être mélangés pour créer des produits multi-saveurs, avec un motif marbré ou semi-trié.
Centre de développement des produits à base de crème glacée
Au centre de développement des produits à base de crème glacée de Tetra Pak, vous pouvez expérimenter les dernières solutions de traitement des crèmes glacées dans un environnement de production complet à l’échelle semi-industrielle.
