Avantages
Le Tetra Pak® Ice Cream Choice Filler A1 offre une modularité flexible. Il peut remplir toute la gamme des produits de crème glacée, des petites coupes et cônes aux gros volumes, et il peut être adapté à des besoins spécifiques, tels que le remplissage multi-saveurs dans des modèles complexes avec rotation. Il traite toutes sortes d’inclusions et d’ondulations. La machine présente une conception compacte, assure une capacité de production élevée et garantit un faible coût total de possession. Il est également conçu pour garantir une hygiène optimale et la sécurité de l’opérateur.
Données clés
Pour le remplissage et la décoration de toutes sortes de produits, qu’ils s’agisse de crèmes glacées simples, à saveur unique ou de crèmes glacées sophistiquées à plusieurs saveurs.
Capacité
Jusqu’à 57 600 produits/heure (selon le type de produit)
Applications
Crèmes glacées, sorbets et glaces à l’eau.
Conçu dans un souci de flexibilité pour la crème glacée
- Modulaire, économique et évolutif
- Empreinte flexible et rendement élevé
- Sécurité de l'opérateur et hygiène optimales
Caractéristiques
Cadre modulaire supplémentaire
Augmenter ou diminuer selon les besoins
La remplisseuse est conçue pour répondre aux besoins des clients dans un souci d'empreinte optimisée de la surface de production. Il est possible de modifier le cadre de remplissage sur site de manière à ce que la remplisseuse s'adapte à de nouveaux produits complexes, à des stations supplémentaires ou à des changements dans l'espace de production. Un nouveau segment de cadre, de chaîne de produits et de surveillance de la sécurité peut être ajouté au cadre existant.
Options de distributeur
Pour une distribution fiable et efficace
Le distributeur de coupes est doté d’une pince à mouvement précise et d’un système de verrouillage double pour séparer tous les types de coupes et de bacs. Même les coupes difficiles à séparer seront distribuées, sans qu’un système d’aspiration ne soit nécessaire. Pour les produits en cornet, plusieurs options de distribution sont disponibles : Distributeur de cornets et de cônes préassemblés ou distributeur de cornets et de cônes/gaufres séparés.
Équipement de remplissage sur mesure
Remplissage flexible selon un contrôle complet
Le Tetra Pak® Ice Cream Choice Filler A1 peut être adapté à tous les types de produits et convient aussi bien au remplissage basique à saveur unique, qu'au remplissage sophistiqué à saveurs multiples suivant des motifs complexes avec rotation. Il traite toutes sortes d’inclusions et d’ondulations. Un dosage précis garantissant un gaspillage et surremplissage minimes est rendu possible par commande individuelle à vannes pneumatiques à réaction rapide ou par servomoteurs.
Buses échangeables
Large gamme de modèles de remplissage
Une large gamme de buses pour des produits en portion individuelle et en vrac est disponible. Le changement de références peut se réaliser rapidement, ce qui est pratique dans un souci d'adaptation des tendances du marché et de saisonnalité des produits.
Enrobage à base ingrédients humides
Aspect instantanément attrayant
La station de dosage pour enrobage se décline en différentes versions. Elle peut, par exemple, être chauffée pour un enrobage au chocolat, ou être dotée d'un piston de délimitation pour un enrobage avec des tranches ou des morceaux de fruits. La station de dosage peut être à servocommande ou à commande pneumatique.
Doseurs à sec
Permet d'introduire des décorations croustillantes
De nombreux ingrédients secs peuvent être dosés et parsemés par-dessus la crème glacée et la sauce d'enrobage. Le volume peut être ajusté selon une base temporisée dans la recette ou peut-être volumétrique par changement de pièces.
Distributeur de bouchons
Produit bien scellé
Le distributeur de couvercle distribue et place les couvercles avec précision sur les cornets, les pots, les tubes ou les bacs grâce à un mouvement à servocommande et à came, suivi d'un pivotement de 180° autour du compartiment. Pour les couvercles non empilables alimentés par une aligneuse de couvercles, une chute de couvercle peut être placée sur la remplisseuse. Un système de contrôle du couvercle intégré garantit une sécurité maximale du produit et un retour d'informations à la commande de remplissage pour initialiser d'autres actions comme le déchargement du produit.
Station de sertissage
Fermeture optimale pour les produits en cornet
La station de sertissage propose une fermeture de haut niveau pour les produits en cornet avec des couvercles en carton ou en plastique quelle que soit la forme. Selon les matériaux d'emballage et la configuration de la remplisseuse, la fermeture est réalisée par une station de sertissage à servocommande à une ou deux étapes.
Sortie du produit
Transfert régulier pour les étapes à suivre
Le produit peut être transféré soit par un dispositif de récupération et de placement ou par un convoyeur de sortie. Il est possible de transférer directement des cornets et des pots vers un tunnel de durcissement à plateaux via une unité de transfert linéaire à 3 axes. Les produits en pot et en vrac sont déchargés sur un convoyeur. Grâce au système de contrôle de la remplisseuse, les produits individuels présentant des défauts peuvent être déchargés vers un convoyeur ou un bac de déchets séparé. Seuls les produits conformes sont alors transférés vers l'équipement de suremballage.
Options
Contrôle qualité
Respect des exigences de qualité des produits
Un capteur ou un système de contrôle par caméra peut identifier de nombreux détails ou défauts des produits directement sur la remplisseuse et les signaler ou les corriger instantanément. En plus des solutions optiques, un dispositif en ligne de vérification du poids peut garantir un contrôle complet des produits une fois remplis.
Ice Cream Video Care
Profitez d’une visibilité complète de votre ligne de crèmes glacées
Ice Cream Video Care vous permet de surveiller les zones inaccessibles et « cachées » des lignes de production de crèmes glacées. Comprenant jusqu'à 16 caméras, la solution permet d'améliorer le contrôle qualité et le dépannage. En facilitant la localisation de la cause première des problèmes de qualité, il devient possible de réduire les temps d'arrêt et le gaspillage de produits. Ice Cream Video Care donne accès à la vidéo en direct ainsi qu’aux enregistrements.
Centre de développement des produits à base de crème glacée
Au centre de développement des produits à base de crème glacée de Tetra Pak, vous pouvez expérimenter les dernières solutions de traitement des crèmes glacées dans un environnement de production complet à l’échelle semi-industrielle.
