L’intérêt croissant pour les produits laitiers concentrés en culture met en lumière la technologie de filtration membranaire. Le procédé délicat de filtration membranaire garantit que le niveau de protéines souhaité reste dans le produit fini après concentration.
Pour les producteurs en quête de flexibilité, l’unité de filtration membranaire peut être utilisée pour une gamme variée de recettes de produits, indépendamment de la teneur en matières grasses ou en matières sèches.
Concentration de protéines
Idéal pour la séparation des protéines