Anuga FoodTec est le seul salon professionnel au monde abordant tous les stades du processus de production alimentaire, des technologies de traitement, de remplissage et de conditionnement aux matériaux d'emballage et aux ingrédients, en passant par la sécurité alimentaire et l'ensemble des innovations développées dans tous les domaines associés à la production alimentaire.
Le salon Anuga FoodTec a lieu tous les trois ans. En 2015, il a accueilli environ 46 000 visiteurs et regroupait 1 479 exposants sur une surface de 127 000 m2.
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