Cette collaboration permettra de donner aux employés de la production alimentaire la technologie, les outils et la formation nécessaires pour accélérer les processus de zéro déchet.
Lausanne, Suisse, 4 octobre 2021 – Tetra Pak et Poka sont fiers de vous annoncer le lancement d'une nouvelle collaboration stratégique rassemblant le savoir-faire, les technologies et les bonnes pratiques de Tetra Pak, leader dans l'industrie de l'emballage agroalimentaire et de boissons, et la puissance de Poka, la plateforme connectée la plus complète dédiée aux employés d'usine. Cette collaboration permettra de donner aux employés de la production alimentaire les outils et la formation nécessaires pour accélérer les processus de zéro déchet dans les usines de fabrication de produits alimentaires. Il s'agit du premier service mondial connecté et évolutif dédié aux employés que Tetra Pak va introduire dans le cadre de sa nouvelle solution de formation et d'assistance.
Selon l'ODD 12 des Nations unies, un ensemble de critères doivent être réunis pour promouvoir une production et une consommation responsables, et ces critères peuvent être atteints en produisant « plus avec moins », en augmentant l'efficacité des ressources et en favorisant des pratiques durables.
Poka a permis aux fabricants de réduire le temps d'arrêt de leurs équipements de 5,9 %, d'augmenter la productivité de leurs employés de 18 % et de réduire les problèmes de qualité de 64 %. En fournissant aux équipes de première ligne les données les plus récentes pour leur permettre de prendre des décisions rapidement, les fabricants peuvent maintenir des normes de qualité et une sécurité alimentaire élevées, tout en limitant le gaspillage en termes de produits, de temps et de coûts.
« Cette collaboration fait partie intégrante de notre engagement visant à fournir des aliments sûrs de manière durable, même sur nos propres sites de production et dans nos processus au sein de nos usines, à l'aide des ressources et technologies auxquelles nous avons accès », explique Roberto Franchitti, vice-président exécutif, services et qualité chez Tetra Pak.
« Je suis ravi de collaborer avec Poka et, grâce à ce partenariat basé sur des solutions technologiques et intelligentes, les employés pourront accroître leur efficacité en termes de production alimentaire, notamment en accélérant les processus de production, en réduisant le nombre d'erreurs, en limitant le gaspillage de produits et en prenant rapidement des décisions éclairées. De plus, nous sommes convaincus que l'aspect humain doit se trouver au cœur de l'innovation et de la gestion dans le secteur de la production alimentaire, et les nouvelles solutions numériques nous le permettent. »
PDG et co-fondateur de Poka, Alexandre Leclerc a ajouté : « Ce partenariat avec Tetra Pak répond à une réelle demande de nos consommateurs de produits alimentaires et de boissons, qui cherchent à accéder plus facilement à du contenu et des connaissances spécialisés ». « Nos clients communs peuvent désormais générer de la valeur plus rapidement grâce à du contenu "clé en main" contenant des instructions pour leurs équipements les plus complexes, tout en réduisant le gaspillage dans les usines. »
La solution Connected Workforce de Tetra Pak propose des outils, des appareils et des services numériques conçus pour renforcer les compétences des employés d'usine afin d'accroître leur efficacité, d'éviter le gaspillage et de résoudre les problèmes plus rapidement. Ainsi, les employés sont plus autonomes et plus compétents, et ils disposent aussi de la formation et des outils nécessaires permettant d'améliorer la sécurité et la qualité alimentaires, et de réduire le gaspillage lié aux opérations. Tout cela garantira une productivité accrue et de meilleures performances des équipements pour les clients, afin qu'ils puissent limiter leurs pertes.
Avec la solution Connected Workforce de Tetra Pak, les techniciens peuvent constamment améliorer leurs opérations en partageant des bonnes pratiques et en résolvant des problèmes plus rapidement sur toutes les lignes de production. Elle peut à la fois participer à l'intégration des nouvelles recrues, et proposer une meilleure formation et une meilleure assistance aux employés d'usine déjà présents. Selon le rapport de Deloitte sur la quatrième révolution industrielle, 74 % des cadres interrogés ont mentionné la formation et le perfectionnement des employés parmi leurs priorités en matière d'investissement en 2020.
Zoe Ngobeni
Tetra Pak
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