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Augmenter la teneur en papier des briques alimentaires
Nos briques alimentaires sont principalement composés de papier, une ressource renouvelable d’origine responsable. Les briques alimentaires ont ainsi une empreinte carbone plus faible que d’autres solutions d’emballage1.
Dans les briques alimentaires aseptiques, une feuille d’aluminium est utilisée pour protéger le contenu de l’oxygène et de la lumière, préservant ainsi la valeur nutritionnelle et la saveur pendant des mois, même sans réfrigération. Bien qu’elle soit plus fine qu’un cheveu et qu’elle ne représente que 5 % de l’emballage, la feuille d’aluminium de nos emballages aseptiques est responsable d’environ un tiers des émissions de gaz à effet de serre liées aux matériaux de base. Nous investissons et travaillons à l’amélioration de la conception des emballages afin d’augmenter la part des matériaux renouvelables et du papier dans nos briques alimentaires aseptiques.
Briques alimentaires comportant une barrière en papier sur les étagères
En 2020, nous avons lancé une validation technologique commerciale de 15 mois d’une barrière à base de polymère remplaçant la feuille d’aluminium. Cela a permis de comprendre les implications du changement sur la chaîne de valeur.
L’aventure s’est poursuivie en 2022 avec le niveau de développement suivant : un test commercial auprès des consommateurs d’une barrière à base de papier.
En collaboration avec Lactogal, nous sommes maintenant prêts à lancer l’emballage Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf avec une barrière à base de papier, une première pour les briques alimentaires distribuées à température ambiante, avec un contenu renouvelable remarquable de 90 %. Avec environ 80 % de papier-carton, cet emballage réduit les émissions de CO2 de 33 % par rapport aux cartons aseptiques traditionnels1.
Suivre les préférences des consommateurs
Parallèlement à l’augmentation de la part de renouvelable, les cartons à plus forte teneur en papier sont plus attrayants pour les usine de production de papier, ce qui promet une évolution potentielle vers une économie circulaire à faible émission de carbone pour les emballages.
Selon une récente étude mondiale, 31 % des consommateurs disent qu’ils seraient plus enclins à trier leurs déchets en vue d’un recyclage si les emballages étaient entièrement fabriqués en papier-carton2. L'augmentation du contenu en papier dans nos solutions d'emballage aidera également à suivre les préférences de ces consommateurs.
D'autres progrès à venir
Pour poursuivre l'innovation, nous collaborons avec nos fournisseurs, nos clients et d'autres parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur. De plus, nous allons investir jusqu’à 100 millions d'euros par an au cours des cinq à dix prochaines années pour renforcer le profil environnemental des briques alimentaires, notamment en développant des emballages fabriqués avec une structure de matériaux simplifiée et un pourcentage supérieur de contenu renouvelable.
1Source : Modèle de Calculateur de CO2 pour briques alimentaires Tetra Pak certifié par le Carbon Trust™, version 9 (valable à partir du 01-01-2023). Portée : mesure tout au long du cycle de vie d’un carton Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf contenant des polymères d’origine végétale dans le revêtement et une membrane en papier par rapport à un emballage 200 Slim Leaf standard. Géographie : Données sectorielles UE.
2Ifeu. (2020). Évaluation comparative du cycle de vie des briques alimentaires Tetra Pak et des systèmes d’emballage alternatifs pour les boissons et les aliments liquides sur le marché européen. Source : Institut fur Energie – und Unweltforschung Heidelberg
3 Étude de consommation sur les emballages durables Tetra Pak, 2023