Pourquoi l'avenir du fromage à pâte semi-dure est-il si prometteur ?

Les fromages à pâte semi-dure comme le gouda, l'édam et le maasdam ont de nombreux atouts. Ces variétés de fromage sont achetées et appréciées par les consommateurs du monde entier. D'après nos recherches, il y a de fortes chances que leur popularité continue de croître. Quelles sont les perspectives en matière de modèles de consommation et d'habitudes des consommateurs ? Inscrivez-vous et téléchargez cette infographie pour avoir un aperçu de l’avenir du fromage à pâte semi-dure. 

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Bagel avec du gouda

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Sécurisez les opérations efficaces du fromage à pâte semi-dure

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Le fromage à pâte semi-dure est aussi l'une des variétés les plus consommées au monde. Toutefois, le fromage à pâte semi-dure peut poser des problèmes du point de vue des producteurs.

cheddar dans une assiette

Les difficultés liées à la production de cheddar et comment les résoudre

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Avec plus de 2 milliards de kilos produits chaque année, le cheddar est l'un des fromages les plus populaires au monde. Quels sont les éléments à prendre en compte pour un producteur de fromage ?

meules de fromage sur une étagère

Ligne recommandée pour le fromage à pâte mi-dure

Ligne recommandée pour le fromage à pâte mi-dure

Nos lignes recommandées pour les fromages à pâte semi-dure garantissent une production rentable et durable des fromages tels que du gouda, l'édam et le maasdam.

cheddar

Ligne recommandée pour le cheddar

Ligne recommandée pour le cheddar

Dotées d'équipements éprouvés et de la meilleure technologie que l'on peut trouver sur le marché, ces lignes sont conçues dans un souci d'optimisation de l'ensemble du processus de fabrication du fromage.

Fromager en train de sourire, tenant un fromage

La production de fromage

La production de fromage

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Des professionnels du fromage en réunion

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