Santé – De la protection à la prévention

L'intérêt des consommateurs pour la santé n'est évidemment pas une nouvelle tendance. Toutefois la pandémie a tendu vers un changement considérable des comportements. Comme nous l'avons vu, la crise de la COVID-19 a été la principale préoccupation des consommateurs au cours des deux dernières années, reléguant tous les autres problèmes de santé au second plan, cités par seulement 13 % des personnes interrogées cette année.

L'Index de l'année dernière a exploré la manière dont la pandémie a amené les consommateurs à s'intéresser à la sécurité alimentaire et à l'hygiène, et il existe toujours un fort sentiment qu'« être en bonne santé, c'est être en sécurité ». Ce sentiment est partagé par près des deux tiers des personnes interrogées dans l'étude de cette année. Les inquiétudes liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire se sont quelque peu atténuées, mais restent toujours fortes, pour plus de la moitié des personnes interrogées (54 % contre 59 % en 2020). Les préoccupations liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire sont généralement plus fortes dans les marchés émergents, notamment en Chine et au Nigéria.

Mais la protection contre l'infection à elle seule ne suffit pas. La pandémie a montré à quel point nous sommes fragiles et les consommateurs adoptent une approche plus globale et complémentaire pour assurer leur bien-être. Il s'agit notamment de mettre davantage l'accent sur la santé mentale, d'utiliser des alicaments pour renforcer le système immunitaire et la flore intestinale et d'adopter une approche plus proactive, personnalisée et préventive de la santé et de la nutrition, en mettant un accent particulier sur les aliments d'origine naturelle.