Nouvelle fermentation alimentaire
Un changement révolutionnaire est en train de se produire dans l'industrie alimentaire. Les producteurs agroalimentaires, laitiers et de boissons de toutes tailles investissent dans des solutions permettant de nourrir la planète sans élevage et, dans certains cas, même sans végétaux. De nouvelles alternatives d'origine végétale aux laits, fromages, viandes et œufs traditionnels verront bientôt le jour. Cette transformation est axée sur l'un des plus ancien procédé de la production alimentaire : la fermentation, associée à certaines des nouvelles technologies les plus avancées.
Tetra Pak accompagnera les producteurs agroalimentaires et de boissons au long de ce parcours. Rejoignez-nous et participez à la révolution alimentaire.
La collaboration est essentielle pour le partage de connaissances
Collaborer pour favoriser l'innovation
Nous souhaitons aider et guider les producteurs à accéder à ce nouveau marché, tout en participant à l'évolution du secteur. Pour ce faire, nous utilisons un réseau de partenariat composé de participants venant du milieu universitaire, de start-ups et de consortiums, ainsi que de producteurs agroalimentaires et de boissons. C'est en collaborant que nous pourrons accomplir ce qu'aucun d'entre nous ne peut faire seul.
En tant qu'ambassadeurs, nous rassemblons le secteur et partageons les connaissances qui sont aujourd'hui communiquées à différentes parties prenantes. Nous partageons nos connaissances approfondies sur la production alimentaire avec nos partenaires. Nous vous aidons par ailleurs à choisir la bonne configuration pour optimiser l'efficacité et la rentabilité de votre production mise à l'échelle avec un équipement de pointe.
