Ligne de production en batch pour les préparations à base de tomate avec morceaux
Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle vous permet de produire une plus grande variété de produits à la texture agréable, de la purée de tomates onctueuse aux produits à base de morceaux, comme la salsa, au goût naturel et artisanal. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement du processus de mélange spécifique aux recettes, mélange délicat des particules et la transformation thermique optimale garantissent l’obtention des caractéristiques de produits souhaitées. Notre ligne permet une production sûre garantissant une flexibilité, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne en batch pour les préparations à base de tomate
Cette ligne est conçue pour la production des produits crémeux et des produits à petits morceaux. Elle permet de produire une large variété de produits, des sauces crémeuses aux sauces avec morceaux ou dés de tomates. Elle permet une production par lots avec un processeur autonome mettant en œuvre une cuisson avec chauffage et refroidissement directs ou indirects.
Elle permet également la texturisation des produits à base de tomate pour la normalisation des morceaux tout en permettant l'incorporation de petites particules, par exemple des cubes et des flocons de piment. Le taux de cisaillement du processus de mélange spécifique aux recettes, mélange délicat des particules et la transformation thermique optimale garantissent l’obtention des caractéristiques de produits souhaitées. Notre ligne permet une production sûre garantissant une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour les préparations à base de tomate avec morceaux
Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle vous permet de produire une plus grande variété de préparations à base de tomates au goût naturel et authentique, des plus lisses aux plus épaisses, avec plus de tomates, moins de sucre et moins d'additifs. La cadence de cisaillement de mélange spécifique aux recettes, le mélange délicat des morceaux et le programme de température optimal garantissent l'obtention des caractéristiques de produits souhaitées. Notre ligne permet une production sûre garantissant une flexibilité, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour les préparations à base de tomate
Cette ligne gère la production de sauces et pâtes à base de tomate et de piment, qu’elles soient onctueuses ou avec de petits morceaux. Elle vous permet de produire une vaste gamme de préparations à la tomate : des produits naturels riches en tomates, avec moins de sucre et moins d'additifs, au goût naturel et authentique. La cadence de cisaillement de mélange spécifique aux recettes et le traitement thermique optimisé permettent d'obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit. Notre ligne permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles
Votre solution optimale basée sur une technologie et des unités éprouvées
