Solutions de pompage et d'enrobage pour les crèmes glacées
Une station de pompage est nécessaire pour enrichir tout type de produit glacé rempli, moulé ou extrudé avec du chocolat, du caramel ou une autre sauce liquide. Le liquide doit être brassé et acheminé vers la ligne de production à une température précise pour obtenir le produit à base de crème glacée parfait.
Les stations Tetra Pak® Station de pompe sont conçues pour l'alimentation précise en ingrédients liquides à une température déterminée et constante.
La Tetra Pak® Enrobeuse de chocolat est idéale pour enrober les nouveaux produits à base de crème glacée et les produits similaires avec tous types de revêtements liquides, dont les enrobages contenant de petites particules.
Tetra Pak® Station de pompe pour produits à base de crème glacée
Les Tetra Pak® Station de pompe sont conçues pour l'alimentation précise en ingrédients liquides à une température déterminée et constante. Nous les équipons de différents types de systèmes de commande, qui garantissent un réglage très précis de la température et un changement facile de pompe répondant aux applications de remplissage et de dosage requis. Les capacités dépendent du type de pompe.
| Modèle | l/h | Gal/h |
| Tetra Pak® Station de pompe M3 positive | 15-500 | 4-132 |
| Tetra Pak® Station de pompe 75 M1.3 positive | 53-375 | 14-99 |
| Tetra Pak® Station de pompe 100 M2 positive | 150-400 | 40-106 |
| Tetra Pak® Station de pompe 100 M2 centrifuge | 10-900 | 3-235 |
