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Préserve le rapport matières grasses/protéines en n'éliminant que l'eau, les minéraux et le lactose :

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Le traitement doux préserve la structure optimale du yaourt ou du fromage à la crème et assure une qualité maximale des produits.

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Unité d'ultrafiltration

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Découvrez notre gamme pour la filtration membranaire

Tetra Pak UF Système P

Tetra Pak® UF Système P

Tetra Pak® UF Système P est un système d’ultrafiltration préconçu pour séparer les composants du lait ou du lactosérum, afin de fabriquer des produits laitiers à forte valeur ajoutée.

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Tetra Pak Unité d'ultrafiltration SW

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Concentre des produits fermentés pour obtenir la composition et la texture souhaitées.

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