Élaborer une stratégie d'économie d'eau efficace
L’eau est fondamentale pour les opérations de fabrication de produits alimentaires et de boissons, mais sa rareté, sa qualité, les réglementations et l’augmentation des coûts présentent de nombreux défis. Le secteur cherche activement des solutions durables de gestion de l'eau, telles que la mise en œuvre de technologies économes en eau, le recyclage et la réutilisation de l’eau dans les processus, l’optimisation des flux de production et la surveillance étroite de l’utilisation de l’eau.
En tirant parti d’une combinaison d’équipements, de solutions de ligne, de mises à niveau et de systèmes de récupération de l’eau, nous proposons des solutions sur mesure conçues pour réduire et optimiser votre consommation d’eau de production alimentaire à chaque étape de vos processus tout en réduisant simultanément votre coût total de possession.
Contactez-nous dès aujourd’hui et commencez à faire des économies.
Découvrez des équipements et des solutions pour réduire et réutiliser l’eau
Nos équipements économes en ressources et nos lignes recommandées intégrées sont conçus pour accroître la production, améliorer les performances de développement durable et accroître l’efficacité des ressources.
Les solutions de filtration membranaire permettent de récupérer et de réutiliser l’excès d’eau et les produits chimiques de nettoyage de vos processus. Une laiterie danoise utilisait un système de filtration membranaire par osmose inverse pour la concentration du lactosérum. En retirant 75 % de l’eau du lactosérum et en récupérant l’eau de traitement, la laiterie a réduit sa consommation d’eau douce de 143 tonnes par jour. Découvrez notre gamme de technologies qui peuvent vous aider à réaliser des économies similaires.
Tetra Pak® Direct UHT apporte des gains d’efficacité en termes d’eau, de NEP et de perte de produit. La conception compacte et modulaire permet de réaliser jusqu'à 6 % d'économies d'eau et 37 % de réduction des produits chimiques. L’ajout du nouveau réservoir d’équilibrage à faible perte permet d’obtenir une réduction de la perte de produit allant jusqu’à 48 % par rapport au Tetra Therm® Aseptic VTIS .
Mélangez vos préparations de boissons quatre à six fois plus vite qu’avec des solutions conventionnelles. Sa conception flexible, évolutive et modulaire réduit les besoins en équipement, améliore l’efficacité du mélange et réduit la consommation d’eau pendant le rinçage. Le Tetra Pak® Système de préparation B-EXT permet des économies annuelles allant jusqu’à 29 % en termes de gaspillage, 69 % en termes de vapeur et 60 % en termes d’électricité par rapport aux systèmes conventionnels avec agitateurs et pompes à cisaillement élevé.
Réalisez jusqu’à 29 % d’économies d’énergie et 35 % d’économies d’eau avec la gamme de chauffage UHT 2.0 doté de la technologie OneStep. Par rapport aux lignes de transformation laitière traditionnelles, ce système combine la séparation, la standardisation, le mélange, le traitement thermique UHT et plus encore en une seule étape efficace.
La technologie unique de stérilisation eBeam vous aide à réduire votre consommation d'énergie et de produits chimiques tout en garantissant une cadence élevée et des coûts réduits. Économisez jusqu'à 30 % d'énergie et 45 % d'eau, tout en réduisant votre consommation de produits chimiques jusqu'à 99 % par rapport au Tetra Pak® A3/Speed pour portions individuelles. La diminution de la dépendance aux produits chimiques simplifie également les processus de recyclage de l’eau. Étant donné qu’aucune eau n’est utilisée, il n’y a pas d’eaux usées à traiter.
La ligne recommandée pour le lait pour yaourt avec la technologie OneStep réduit votre consommation d’électricité jusqu’à 41 % et votre consommation d’eau jusqu’à 49 %, ce qui se traduit par une réduction de l’empreinte carbone pouvant atteindre 25 %. Un seul traitement thermique et un stockage intermédiaire minimum, voire inexistant, permettent d’alléger le processus par rapport aux solutions conventionnelles.
Réalisez jusqu'à 67 % d'économies d'énergie, jusqu'à 50 % d'économies d'eau et réduisez vos coûts de production. Par rapport à une configuration conventionnelle où l’ensemble du flux de produit est pasteurisé, ce système ne traite thermiquement que le concentré, traite l’eau par lumière UV et filtration, et réduit le volume total du système dans votre pasteurisateur, de sorte qu'il vous reste moins d'équipements à nettoyer.
Tirez le meilleur parti de chaque litre d’eau avec des solutions de filtration membranaire pour la transformation des aliments et des boissons, en réduisant la consommation d’eau, de produits chimiques et d’autres ressources liquides dans votre usine. Notre approche de solutions durables en usine vous aide à identifier les bonnes technologies pour améliorer l’efficacité des utilités et à s’assurer qu’elles sont intégrées de la manière optimale pour la transformation des aliments et des boissons.
Optimisez vos opérations et équipements existants
Un vaste portefeuille de mises à niveau, de composants d'usine et de solutions numériques et d'automatisation permet d'optimiser l'utilisation de l'eau et des produits chimiques pour vos équipements et processus existants, et de réaliser des économies chaque jour de production. Contactez nos experts pour identifier les solutions de gestion durable de l’eau les plus efficaces pour vos besoins spécifiques.
Le parcours vers l’optimisation des ressources commence par une évaluation approfondie de vos opérations. Avec Tetra Pak® Expert Services, nous analysons toutes les facettes de vos processus. Ces évaluations nous permettent d’identifier les défis, les pertes et les flux de déchets, et constituent une base solide pour le développement de solutions sur mesure basées sur une combinaison d’équipements, de solutions de ligne, de mises à niveau, de systèmes de récupération de chaleur et d’intégration de systèmes avancés.
Les mises à niveau des lignes de traitement et d’emballage peuvent générer des économies d’eau grâce à des technologies et des conceptions intelligentes. Dans notre vaste portefeuille, un homogénéisateur de refroidissement ECO peut réduire la consommation d’eau jusqu’à 6 750 m3/an en récupérant l’eau de refroidissement en boucle fermée, tandis que l’ajout d’une station de filtrage de l’eau peut économiser jusqu’à 90 % des eaux usées des machines de remplissage.
Contrôlez la santé de votre équipement de traitement et d’emballage comme jamais auparavant avec Asset Health Monitoring (AHM). En combinant notre expertise de fabricant d'équipement d'origine (OEM) à votre savoir-faire opérationnel, AHM transforme les données en informations exploitables, ce qui vous aide à évaluer les meilleures décisions en fonction de la santé actuelle de vos actifs et de leurs conditions d’exploitation spécifiques. AHM aide également à surveiller les utilités en analysant constamment la consommation d'électricité, d'eau et d'air comprimé.
Et si vous pouviez réduire votre consommation d'énergie jusqu'à 80 %*, ou réduire votre consommation d'eau et de produits chimiques de 90 %**, simplement en choisissant le bon agitateur ou les bonnes vannes, et ainsi optimiser vos résultats financier ? Notre gamme de composants d’usine innovants est conçue pour réduire la consommation d’énergie, d’eau et de produits chimiques, réduire le gaspillage et améliorer l’efficacité de la transformation alimentaire.
Tetra Pak® Upgrades
* Un homogénéisateur aseptique Tetra Pak® Homogénéisateur 400 utilise 1 100 l/h d’eau de refroidissement. L’installation d’un homogénéisateur de refroidissement ECO évitant de gaspiller l’eau de retour permettra une économie d’eau de 6 750 m3/an.
** Hypothèses : 3 X Tetra Pak® A3/Speed 4000h/an.
Tetra Pak® Plant Components
* Remplacement des agitateurs conventionnels par des agitateurs ALS avec conception EnSaFoil.
** Remplacement des ThinkTops classiques par le ThinkTop V70.