Il est urgent de modifier les systèmes alimentaires mondiaux
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : 2,4 milliards de personnes luttent pour obtenir un accès régulier à une alimentation suffisante1, plus d’un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont générées par les systèmes alimentaires2 et plus d’un tiers de tous les aliments sont perdus ou gaspillés3. Les systèmes alimentaires ont un impact significatif sur les limites planétaires de la Terre4 (les seuils environnementaux critiques à l’intérieur desquels l’humanité peut opérer en toute sécurité) ; il est donc urgent d’opérer un changement.
Nous agissons, en collaboration avec diverses parties prenantes, notamment les gouvernements et les partenaires de la connaissance, l’industrie alimentaire et les associations, ainsi que nos clients, afin de renforcer la sécurité alimentaire et de réduire les pertes et gaspillages alimentaires, tout en améliorant les moyens de subsistance et l’accès à l’alimentation. L’objectif est de façonner collectivement des systèmes alimentaires mondiaux plus durables, plus résilients et plus sûrs pour les générations à venir.
Notre contribution
La transformation et l’emballage des aliments sont essentiels à la transformation des systèmes alimentaires. Grâce à notre présence mondiale et à nos solutions de bout en bout pour l’industrie alimentaire, nous pouvons jouer un rôle pour faire évoluer l’industrie alimentaire.
Pour en savoir plus, regardez le film.
Notre contribution
La transformation et l’emballage des aliments sont essentiels à la transformation des systèmes alimentaires. Grâce à notre présence mondiale et à nos solutions de bout en bout pour l’industrie alimentaire, nous pouvons jouer un rôle pour faire évoluer l’industrie alimentaire.
Pour en savoir plus, regardez le film.
Feeding our future (L’avenir de l’alimentation)
Nous collaborons avec des parties prenantes du monde entier dans le cadre d’initiatives5 qui nous aident à façonner l’avenir de l’alimentation : des programmes d’alimentation scolaire, des centres de coordination des producteurs laitiers qui permettent d’améliorer les moyens de subsistance, la recherche de sources de protéines plus variées et évolutives... Cette vidéo, produite par National Geographic CreativeWorks pour Tetra Pak, vous en dit plus.
Regardez la vidéo
Feeding our future (L’avenir de l’alimentation)
Nous collaborons avec des parties prenantes du monde entier dans le cadre d’initiatives5 qui nous aident à façonner l’avenir de l’alimentation : des programmes d’alimentation scolaire, des centres de coordination des producteurs laitiers qui permettent d’améliorer les moyens de subsistance, la recherche de sources de protéines plus variées et évolutives... Cette vidéo, produite par National Geographic CreativeWorks pour Tetra Pak, vous en dit plus.
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Nos quatre voies vers le changement
Nous sommes déterminés à favoriser le changement et à exercer une influence positive sur la manière dont les systèmes alimentaires pourront fonctionner à l’avenir. À la suite d’un processus de consultation visant à trouver des moyens de traduire ces ambitions en actions, nous avons identifié quatre voies clés. Avec nos chaînes de valeur, nous pensons que ces voies peuvent contribuer et correspondre aux transitions essentielles pour la transformation de l’alimentation et des terres définies par la Food and Land Use Coalition6.
Repenser les ressources
Les producteurs d’aliments et de boissons sont confrontés à des défis croissants en matière de gestion de l’énergie et de l’eau et de réduction du gaspillage. Pour y répondre, il faut une combinaison de technologie et d’expertise alimentaire, adaptée à vos opérations. Notre gamme complète de produits et de services, étayée par des décennies d’expérience dans les applications alimentaires, peut vous aider à réduire votre consommation d’énergie et d’eau ainsi que le gaspillage tout en offrant simultanément des avantages en termes de coûts.
Notes de pied de page
1Objectif 2 : Zéro faim - Développement durable des Nations unies
2Food systems are responsible for 34% of global anthropogenic GHG emissions. (2021), Crippa, M. et al. Source : https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9
3WWF 2022 https://www.saveonethird.org
4Définition : Les frontières planétaires sont un cadre permettant de décrire les limites dans lesquelles l’humanité peut continuer à se développer et à prospérer. Rockström, Johan; Steffen, Will; Noone, Kevin; Persson, Åsa; Chapin, F. Stuart; Lambin, Eric F.; Lenton, Timothy M.; Scheffer, Marten; Folke, Carl; Schellnhuber, Hans Joachim; Nykvist, Björn (2009). "A safe operating space for humanity". Nature. 461 (7263) : 472–475.
5Découvrez les initiatives
Travail en partenariat pour livrer un Super Porridge enrichi aux écoliers kenyans
6Food and Land Use Coalition | World Resources Institute (wri.org)
7Définition : Une production laitière durable est une industrie laitière qui émet moins de gaz à effet de serre grâce à l’introduction de technologies, d’équipements et de bonnes pratiques dans la production et la transformation, en vue de garantir la sécurité alimentaire et de soutenir les moyens d’existence de milliards de personnes à l’avenir, tout en bâtissant un monde sûr pour tous. En savoir plus sur le site de Global Dairy Platform
8L’emballage alimentaire durable est défini comme un emballage remplissant sa fonction avec un impact environnemental minimal, fabriqué à partir de matériaux renouvelables ou recyclés et issus d’une source responsable, qui soit recyclable et présente une faible empreinte carbone en termes de fabrication, de production, de transport et de recyclage.
9Le terme « Nouvelles sources d’alimentation » est un terme global qui se rapporte à tout ingrédient n’ayant pas d’historique établi dans la consommation humaine, ou à des ingrédients fabriqués à partir de nouveaux processus innovants.