14° Global Dairy Congress

Forum di marketing chiave per il settore, il Global Dairy Congress è progettato per leader, innovatori, fornitori, clienti e consulenti che operano nel settore lattiero-caseario in tutto il mondo, con particolare attenzione agli ultimi sviluppi, tendenze e opportunità dei prodotti.

Giunto alla sua quattordicesima edizione, il Congress 2021 sarà ospitato virtualmente, con due giorni interi di presentazioni, interviste e tavole rotonde, oltre a vaste opportunità di networking e discussioni di gruppo.

Scopri di più sulle nostre soluzioni per il settore lattiero-caseario

Operatore di una centrale del latte con mucche sullo sfondo

Produzione e attrezzature lattiero-casearie

Dal latte non aromatizzato ai dessert a base latte, le macchine di produzione e le soluzioni di confezionamento end-to-end di Tetra Pak ti aiuteranno ad avere successo nei tuoi mercati di riferimento.

Esplora le soluzioni per la produzione lattiero-casearia e le attrezzature⁠

Macchine per il trattamento alimentare

Forniamo soluzioni e macchine complete per prodotti lattiero-caseari, formaggio, gelato, JNSD e altre bevande, polveri, alimenti a base vegetale, alimenti e nuovi alimenti.

Scopri le nostre macchine per il trattamento alimentare⁠

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Il Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak è un concentrato del vasto know-how di Tetra Pak Processing. Il manuale è disponibile anche online

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak⁠

Scopri gli ultimi insight sui prodotti lattiero-caseari

Donna che usa una pipetta in laboratorio

2022-02-10

4 domande importanti sul metodo NIZO

NIZO è un termine usato da Tetra Pak per descrivere l'efficienza di omogeneizzazione nel latte: per quanto tempo il prodotto può rimanere stabile sullo scaffale senza che si formi uno strato di crema

Per saperne di più sul metodo NIZO⁠

2022-02-10

Tendenze dei consumatori per alimenti e bevande e cosa significano per i separatori

La separazione è in uso da decenni e la tecnologia evolve costantemente man mano che le tendenze dei consumatori impongono esigenze nuove e diverse per le unità di trattamento degli alimenti.

Per saperne di più sull'impatto delle tendenze dei consumatori sui separatori⁠

Specialisti della filtrazione per applicazioni alimentari e bevande

2020-01-29

Ottimizzazione del frazionamento delle proteine del latte con tecnologia di filtrazione

Separare le proteine del latte in frazioni pure contenenti rispettivamente caseina e proteine del siero di latte è uno scenario da sogno che consente la produzione di interessanti prodotti alimentari

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