Food Tech Congress
Unisciti a noi per l’annuale Food Tech Congress che si tiene il 3-4 novembre 2021. Questo evento ibrido di due giorni viene trasmesso a livello globale e ospita i migliori investitori, imprenditori e leader di governo del settore alimentare e dell’agricoltura al mondo per interviste esclusive ed esperienze di apprendimento pratico. È un evento che mostra le ultime novità in materia di Food & Agriculture Tech, con 8 tracce di conferenze, tutte con i leader del settore globale che forniscono i loro insight.
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Relatori
Lidia lavora come Manager del Project Management and External Innovation presso Tetra Pak. Lavora presso Tetra Pak da 12 anni e crede che l’innovazione sia uno strumento potente per promuovere i cambiamenti trasformativi necessari alla società odierna nel sistema alimentare.
Bertrand Giorgi è un imprenditore specializzato nella produzione di alimenti con proteine degli insetti che supporta le parti interessate lungo la catena del valore alimentare con applicazioni di proteine alternative e fertilizzanti organici in qualità di Chief Operations Officer presso Tebrito.
Ola Ström opera in qualità di Food Technologist presso il Centro di sviluppo prodotti di Lund, in Svezia, di Tetra Pak. Lavora per Tetra Pak da 15 anni e in precedenza ha lavorato nell’ambito dello sviluppo e della formulazione di medicinali fitoterapici.
Punti salienti della conferenza
3 novembre
14:20-15:00 CET, In che modo l’industria alimentare e delle bevande sta rispondendo alla crescente domanda di additivi alimentari nutritivi e fortificanti? Una tavola rotonda con Bertrand Giorgi, Chief Operations Officer di Tebrito.
15:00-15:20 CET, Il futuro del cibo: tendenze e ingredienti emergenti nello sviluppo di prodotti sostenibili insieme a Ola Ström, Food Technologist presso Tetra Pak e Bertrand Giorgi.
4 novembre
10:40-10:55 CET, Esplorazione dei regni delle possibilità per il futuro del cibo insieme a Lidia Garcia, Manager del Project Management and External Innovation presso Tetra Pak
Punti salienti della conferenza
3 novembre
14:20-15:00 CET, In che modo l’industria alimentare e delle bevande sta rispondendo alla crescente domanda di additivi alimentari nutritivi e fortificanti? Una tavola rotonda con Bertrand Giorgi, Chief Operations Officer di Tebrito.
15:00-15:20 CET, Il futuro del cibo: tendenze e ingredienti emergenti nello sviluppo di prodotti sostenibili insieme a Ola Ström, Food Technologist presso Tetra Pak e Bertrand Giorgi.
4 novembre
10:40-10:55 CET, Esplorazione dei regni delle possibilità per il futuro del cibo insieme a Lidia Garcia, Manager del Project Management and External Innovation presso Tetra Pak
