Sfide e soluzioni legate alla produzione di cibi a base vegetale

Todd Phillips
Key Component & Technology Leader

Todd Phillips, che vive a Vernon Hills, IL, USA, è Key Component & Technology Leader e Cluster Category Leader Dairy, Americas per Tetra Pak e vanta oltre 30 anni di esperienza tecnica e commerciale nel trattamento e nel confezionamento. È responsabile di gestione, vendita, marketing, distribuzione, sostenibilità e innovazione dei prodotti e dei portafogli di componenti chiave e per il settore caseario di Tetra Pak nel continente americano. Il portafoglio di componenti chiave Tetra Pak include: scambiatori di calore, separatori, omogeneizzatori e miscelatori a elevata forza di taglio. Todd è entrato in Tetra Pak nel 1990.

Erik Börjesson
Line Solutions Manager

Erik è entrato in Tetra Pak nel 2015 come food technologist con specializzazione sui prodotti nutritivi. Nel 2018 il suo ruolo si è ampliato per coprire anche la responsabilità della soluzione di linea dei prodotti nutrizionali liquidi, delle creme spalmabili, delle zuppe, delle salse e dei piatti pronti. In questo ambito, Erik è spesso coinvolto nei progetti che riguardano i clienti ed è uno stakeholder nei progetti di innovazione interni.
Erik ha conseguito un dottorato di ricerca in Food Technology and Engineering presso l'Università di Lund e una laurea in Ingegneria.

Mads Sørensen
Regional Sales Manager, Tetra Pak

Mads è Regional Sales Manager for cluster Asia Pacific presso Tetra Pak Scanima Denmark. La sua principale responsabilità è quella di garantire soluzioni tecniche giuste ai clienti finali, supporto e prove prodotto di qualità nel nostro Centro di sviluppo prodotti e di sostenere e formare il cluster con conoscenze tecniche sui miscelatori a elevata forza di taglio. È entrato in Tetra Pak nel 2018.