Tetra Pak sostiene la Dichiarazione di Parigi sulla sostenibilità dei latticini alla COP29
Losanna, Svizzera (20 novembre 2024): La Dichiarazione sui latticini di Parigi sulla Sostenibilità, un'iniziativa lanciata dalla Federazione internazionale dei latticini (International Dairy Federation, IDF) e dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Food and Agriculture Organization, FAO) in occasione dell'IDF World Dairy Summit di Parigi nell'ottobre 2024, è stata approvata da Tetra Pak, leader mondiale nelle soluzioni per la lavorazione e il confezionamento degli alimenti, alla Conferenza delle parti (Convention on cambiamento climatico, COPCCC) delle Nazioni Unite 29 a Baku, Azerbaigian, il 19 novembre 2024.
La Dichiarazione di Parigi sulla sostenibilità dei latticini ribadisce e rafforza l'impegno del settore lattiero-caseario verso una transizione sostenibile dell'intera catena del valore in tutte le dimensioni ambientali, sociali ed economiche. La Dichiarazione mette in luce gli impegni tangibili assunti dagli operatori caseari di tutto il mondo verso i vari Obiettivi per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite e invia un chiaro messaggio ai governi, ai decisori e al pubblico sul dinamismo del settore caseario. La Dichiarazione sui latticini di Parigi continua il viaggio, iniziato nel 2016 dalla Dichiarazione sui latticini di Rotterdam, per rispondere all'invito dell'ordine del giorno delle Nazioni Unite 2030 a non lasciare nessuno alle spalle.
L'approvazione si è svolta presso il Padiglione svedese alla COP durante una riunione bilaterale tra il Presidente IDF Sig. Gilles Froment e il Vicepresidente esecutivo per le soluzioni e le apparecchiature di lavorazione di Tetra Pak, Sig. Charles Brand.
"Questa approvazione da parte di un'azienda leader come Tetra Pak amplifica l'impatto della Dichiarazione sui latticini di Parigi sulla sostenibilità ed esemplifica l'impegno del settore lattiero-caseario globale verso l'azione per il clima e gli Obiettivi per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (SDGs). Estendiamo un invito a tutte le organizzazioni e i leader del settore lattiero-caseario a firmare e approvare la Dichiarazione", ha affermato Gilles Froment, presidente di IDF.
"La Dichiarazione di Parigi sulla sostenibilità dei latticini è una dichiarazione importante sull'impegno del settore lattiero-caseario verso una trasformazione sostenibile dell'intera catena del valore. Tetra Pak ha una lunga storia nel settore lattiero-caseario, con la sostenibilità al centro di questo percorso. Il settore lattiero-caseario è al cuore dei nostri obiettivi di sistemi alimentari dove ci impegniamo a promuovere il cambiamento e a esercitare un'influenza positiva sul modo in cui i sistemi alimentari possono funzionare in futuro. I nostri clienti hanno un chiaro desiderio di guidare un cambiamento trasformativo. Questa dichiarazione supporta questo percorso ed è per questo che siamo lieti di approvarla qui oggi." ha aggiunto Charles Brand, Executive Vice President Processing Solutions & Equipment, Tetra Pak
Lo scopo della Dichiarazione di Parigi sulla sostenibilità dell'IDF è evidenziare gli impegni tangibili assunti dagli operatori lattiero-caseari nei vari pilastri della sostenibilità, ovvero clima, nutrizione, salute, sicurezza economica e gestione delle risorse naturali, trasmettendo al contempo ai governi, ai responsabili decisionali e al pubblico, il dinamismo e la dedizione del settore.
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Henry Stout
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