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salsa di pomodoro

Un futuro degli alimenti basato su idee e immaginazione

Un futuro degli alimenti basato su idee e immaginazione

Come si affronta la sfida delle esigenze dei consumatori in costante evoluzione? Incontra il team di esperti che hanno sempre un dito sul polso del cibo.

uomo in fabbrica

Scopri la ricetta per una produzione alimentare innovativa

Scopri la ricetta per una produzione alimentare innovativa

Scopri i fattori essenziali della lavorazione degli alimenti. Per perfezionare il gusto e la consistenza, riducendo al contempo l’utilizzo di energia e di risorse idriche, occorrono precisione e creatività.

Illustrazione blu

Creare il progetto per le fabbriche sostenibili

Creare il progetto per le fabbriche sostenibili

Scopri come trasformare l’industria alimentare e delle bevande ad alto consumo energetico e dipendente dai combustibili fossili, fabbrica dopo fabbrica. Scopri design e retrofit efficienti.

bottiglie di latte a base vegetale

La ricerca continua del prossimo straordinario ingrediente

La ricerca continua del prossimo straordinario ingrediente

Esploriamo l’affascinante mondo dell’innovazione degli ingredienti e vediamo come la scelta degli stessi può plasmare il futuro del cibo.

Donna che mangia gelato

Imparare a gestire la sensazione palatale: un’arte e una scienza

Imparare a gestire la sensazione palatale: un’arte e una scienza

Scopri l’affascinante arte e scienza della sensazione palatale, una parte cruciale delle esperienze legate al cibo e alle bevande. Ottieni insight dagli esperti di alimenti e ingredienti.

Uomo che dà da mangiare a una mucca.

Dalla mucca al cartone: riduzione dell’impronta lattiero-casearia

Dalla mucca al cartone: riduzione dell’impronta lattiero-casearia

I prodotti lattiero-caseari sono una parte vitale della nutrizione di molte persone, ma anche una grande fonte di emissioni di carbonio. Scopri cosa dicono gli esperti di DeLaval e Tetra Pak sulla riduzione del loro impatto.

cucinare tikka masala da un cartone Tetra Recart

Disimballare l’innovativo mix alimentare preparato

Disimballare l’innovativo mix alimentare preparato

Qual è la differenza tra cibo preparato e lavorato? Scoprilo in questo articolo dove esploriamo le ultime innovazioni nell’ambito degli alimenti preparati.

Cartone in una foresta

Migliorare il riciclo dalla progettazione

Migliorare il riciclo dalla progettazione

Un modo per migliorare la sostenibilità dei cartoni per bevande asettici è la progettazione per il riciclo. Scopri come stiamo reinventando il nostro modo di progettare la confezione in Tetra Pak.

persone in strada

Cosa ha in serbo il 2024 per il mondo?

Cosa ha in serbo il 2024 per il mondo?

Da come adottare un approccio più olistico alla salute e al benessere a consigli su come ridurre i costi, scopri quali sono le tendenze dei consumatori globali nel settore alimentare e delle bevande per il 2024.

Illustrazione della terra in natura

La collaborazione è fondamentale per gli impegni nei confronti del clima

La collaborazione è fondamentale per gli impegni nei confronti del clima

Le aziende devono collaborare per raggiungere gli obiettivi climatici. Gli impegni condivisi possono aiutare a promuovere il progresso del sistema. Scopri alcune iniziative recenti a cui Tetra Pak ha partecipato.

una foresta nella nebbia

Dalla carne allevata in laboratorio agli insetti commestibili

Dalla carne allevata in laboratorio agli insetti commestibili

In che modo produciamo il 56% di alimenti in più sulla stessa quantità di terra, riducendo al tempo stesso le emissioni? La risposta si trova nelle innovazioni alimentari.

uova biologiche in una borsa in un mercato locale

Equilibrare salute e pianeta: insights da Index

Equilibrare salute e pianeta: insights da Index

Nella 15° edizione di Tetra Pak Index, la salute personale e quella del pianeta si uniscono. Scopri le tendenze dei consumatori in aumento nel 2023.

camion che passa attraverso la foresta

Report sulla Sostenibilità 2022: i dati più significativi

Report sulla Sostenibilità 2022: i dati più significativi

I punti chiave più importanti del Report sulla Sostenibilità di quest’anno visti dai nostri dipendenti e uno sguardo a come il reporting sulla sostenibilità sta cambiando.

uova biologiche in una borsa in un mercato locale

Precursori del polyAl: il riciclo incontra la reinvenzione

Precursori del polyAl: il riciclo incontra la reinvenzione

I cartoni riciclati per bevande possono essere trasformati in prodotti nuovi e di valore come scarpe sportive e mobili di design: ecco una panoramica di alcune delle ultime innovazioni.

donna matura nella natura

Cibo per la mente: sei quello che mangi?

Cibo per la mente: sei quello che mangi?

Il cibo non influisce soltanto sulla tua salute fisica, ma anche sulla tua salute mentale. Scopri il benessere mentale con gli alimenti del futuro.

Latte e ciotola

Rispettare le normative in maniera diretta

Rispettare le normative in maniera diretta

Nel 2021, i tappi legati sono stati introdotti nel mondo a seguito della direttiva sulla plastica monouso. Ma in che modo questa innovazione interessa i clienti e i consumatori?

greenhouse agricoltura verticale

Collaborare per promuovere l’attuazione di politiche basate sulla scienza

Collaborare per promuovere l’attuazione di politiche basate sulla scienza

Tetra Pak è stata tra i primi a unirsi al “think-and-do tank” del Think2030 nel 2018. Oggi la piattaforma è diventata un’iniziativa essenziale e si concentra sul Green Deal europeo.

bambini con gelato

Gelati senza latte e rivoluzionari

Gelati senza latte e rivoluzionari

Oggi, l’innovazione del gelato passa per gli ingredienti di origine vegetale. E la maggior parte di questa innovazione si svolge nella "Silicon Valley del gelato" nella città di Aarhus, in Danimarca.

bambino nella natura

Creare una reazione positiva alla supply chain

Creare una reazione positiva alla supply chain

Per rimanere in linea con l’impegno dell’SBTi e ridurre le emissioni del 46% lungo l’intera catena del valore entro il 2030, Tetra Pak lancia una nuova iniziativa per i fornitori.

acqua

La potenza della gestione delle risorse idriche

La potenza della gestione delle risorse idriche

Le Nazioni Unite terranno la loro prima conferenza globale sull’acqua dolce dopo quasi 50 anni. Scopri come Tetra Pak contribuisce alla resilienza idrica globale.

Bandiera dell’UE

Perché l’impegno per la sostenibilità è importante

Perché l’impegno per la sostenibilità è importante

Tetra Pak si unisce agli oltre 100 operatori del settore degli alimenti e delle bevande e firma il Codice di condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili nella filiera alimentare dell’UE.

Scarpa Bunky

Le prime scarpe sportive al mondo realizzate con cartoni riciclati

Le prime scarpe sportive al mondo realizzate con cartoni riciclati

La storia delle prime scarpe sportive dell’Ecuador realizzate con cartoni riciclati e in che modo Bunky, Ecuaplastic e Tetra Pak si sono unite per creare un altro prodotto realizzato con polyAl.

una foresta nella nebbia

La natura ottiene finalmente ciò che merita

La natura ottiene finalmente ciò che merita

Sulla scia di un accordo storico avvenuto in occasione della Conferenza delle Nazioni Unite sulla biodiversità (COP15), esaminiamo i motivi per cui la perdita di biodiversità ha finalmente ottenuto tutta l’attenzione che merita.

mosaico di alimenti

In evidenza: innovazione collaborativa

In evidenza: innovazione collaborativa

Uno sguardo a come le iniziative e le collaborazioni avviate da Tetra Pak nel settore alimentare e delle bevande nel 2022 influiranno sul futuro.

Dipendente Tetra Pak in laboratorio

Ottenere il massimo dai dati disponibili

Ottenere il massimo dai dati disponibili

Raccogliere dati digitali e non digitali in modo coerente consente di ottenere un migliore processo decisionale in tutta l’azienda e infine migliori risultati aziendali.

uomo anziano che controlla una data

Quattro azioni concrete per ridurre gli sprechi alimentari

Quattro azioni concrete per ridurre gli sprechi alimentari

Analizziamo quattro modi per ridurre gli sprechi alimentari sulla catena del valore attraverso l’educazione del consumatore, il confezionamento alimentare innovativo e il riutilizzo delle materie prime.

solare

Zero emissioni nette: una questione di scienza

Zero emissioni nette: una questione di scienza

Alla luce degli obiettivi di zero emissioni nette di Tetra Pak, parliamo in modo approfondito del perché le zero emissioni nette sono importanti, in che modo funzionano gli obiettivi basati sulla scienza e come influiscono sul clima.

macchine per la produzione alimentare

5 modi per combattere il problema dello spreco nella produzione alimentare

5 modi per combattere il problema dello spreco nella produzione alimentare

Dal fornire strumenti ai dipendenti a collaborare lungo la catena del valore, esistono cinque modalità principali con cui le aziende leader affrontano lo zero sprechi all’interno della produzione alimentare.

donna che fa acquisti in un negozio di alimentari

Capire a fondo le complessità della sicurezza degli alimenti globale e della conformità normativa

Capire a fondo le complessità della sicurezza degli alimenti globale e della conformità normativa

Quando si tratta di sicurezza degli alimenti, andare oltre la conformità, con una collaborazione intersettoriale e il pensiero sistemico, aiuta a garantire la sicurezza degli alimenti in tutta la catena del valore.

 mobili polyAl

Il futuro dei cartoni riciclati è bello

Il futuro dei cartoni riciclati è bello

Dal cartone al PolyAl ai mobili: un brand di design olandese trasforma i cartoni per bevande in splendidi oggetti da interni, dando prova del potenziale del riciclo di valore su larga scala.

Donna che fa acquisti in un negozio di alimentari

Andare oltre i prodotti per connettersi con i consumatori

Andare oltre i prodotti per connettersi con i consumatori

Creare un prodotto innovativo, al passo con le tendenze attuali, e creare una connessione con i tuoi clienti sono elementi essenziali quando ci si rivolge al consumatore moderno.

Foresta di Araucaria in Brasile

Un importante passo avanti verso la riforestazione

Un importante passo avanti verso la riforestazione

Un approccio alla riforestazione basato sulla natura può salvaguardare un intero ecosistema complesso, comprese la flora, la fauna e le persone che dipendono da tale ecosistema.

Insetto su un cucchiaio

Ottenere il massimo da proteine a base di insetti

Ottenere il massimo da proteine a base di insetti

Il trattamento degli insetti in alimenti e bevande nutrienti implica capacità di gestione delle formulazioni e delle tecnologie per mantenere i valori nutrizionali, il gusto e la consistenza.

Tavolo riunioni e mani

Utilizzo efficiente dell'acqua

Utilizzo efficiente dell'acqua

Le tecnologie per il trattamento e il confezionamento svolgono un ruolo chiave nella conservazione delle risorse idriche e nella riduzione al minimo del loro utilizzo. È necessario un approccio olistico all’adozione di queste tecnologie.

donna in produzione lattiero-casearia

Assumere una prospettiva olistica nella produzione lattiero-casearia

Assumere una prospettiva olistica nella produzione lattiero-casearia

I produttori lattiero-caseari possono ridurre i costi e aumentare l’output e la sostenibilità sfruttando soluzioni end-to-end che favoriscono l’efficienza nelle operazioni.

ragazzo che ricicla

Ripensare l’infrastruttura di riciclo

Ripensare l’infrastruttura di riciclo

Il riciclo richiede un’azione collettiva globale. Fornitori, clienti, fornitori di tecnologia, aziende di riciclo e principali stakeholder del settore hanno tutti un ruolo da svolgere.

persone in riunione

In che modo la connettività sta cambiando il confezionamento alimentare

In che modo la connettività sta cambiando il confezionamento alimentare

Attori di tutto il settore utilizzano in modo intelligente i dati per migliorare il processo decisionale, la produttività e la flessibilità, nonché la sicurezza e la qualità degli alimenti.

peperoni

Lavorare insieme per ridurre gli sprechi e le perdite alimentari

Lavorare insieme per ridurre gli sprechi e le perdite alimentari

Un terzo di tutto il cibo prodotto viene perso o sprecato. Lavorando insieme nei sistemi alimentari possiamo assicurare che chiunque, in qualsiasi parte del mondo, abbia accesso ad alimenti sani e nutrienti.

cartone nella foresta

Compiere progressi sostenibili

Compiere progressi sostenibili

Per un futuro sostenibile nel campo del confezionamento degli alimenti, è necessario un approccio alla circolarità in tutta la catena del valore. La collaborazione e l’innovazione ci aiutano a raggiungere questo obiettivo.

donna che guarda una confezione alimentare

Scopri le ultime tendenze nel confezionamento degli alimenti

Scopri le ultime tendenze nel confezionamento degli alimenti

Il confezionamento intelligente e attivo aiuta ad aumentare il coinvolgimento dei consumatori e a migliorare la sicurezza e la tracciabilità del prodotto.

donna in una risaia

Trasformare i sistemi alimentari

Trasformare i sistemi alimentari

Per rendere il cibo sicuro e disponibile ovunque serve una collaborazione globale che aiuti a combattere la malnutrizione, ad aumentare la sicurezza degli alimenti e a sostenere i gruppi vulnerabili.