23 giugno 2022
Con preferenze, preoccupazioni e tendenze che cambiano più rapidamente che mai, non è facile farsi notare dai consumatori che richiedono nuovi prodotti alimentari e bevande ogni giorno. Ma la domanda è: come dare vita a idee innovative e riuscire a far connettere i clienti con queste idee? Collaborare con altri esperti potrebbe essere una soluzione.
I prodotti di alta qualità non sono più sufficienti per mantenere una posizione come leader di mercato. Ora i prodotti devono offrire di più. Quali sono i benefici per la salute? L'azienda si sta sforzando di connettersi e coinvolgere il consumatore? Ecco alcune aree in cui le aziende devono eccellere per farsi notare dal consumatore moderno.
I consumatori devono avere un motivo per scegliere un nuovo prodotto e i produttori possono darglielo offrendo un prodotto che soddisfi un'esigenza particolare. Oggi, un buon esempio di questo approccio è rivolgersi ai consumatori più giovani che spesso sono alla ricerca di alimenti e bevande più salutari. Noi di Tetra Pak conduciamo ricerche approfondite e molti laboratori co-creativi con i clienti per sviluppare prodotti che siano adatti a gruppi target specifici.
A volte significa creare un prodotto salutare. A volte significa creare un prodotto pratico. E a volte significa bilanciare la salute con la praticità e individuare come integrare il prodotto nelle routine quotidiane e renderlo la scelta perfetta per i consumatori.
Per esempio il mercato dei prodotti di origine vegetale. Le bevande di origine vegetale stanno diventando sempre più apprezzate per via dei vantaggi offerti in termini di salute e sostenibilità. Possono essere realizzate con ingredienti diversi come frutta a guscio, semi e cereali, per cui è importante considerare quale alternativa di origine vegetale ha il potenziale più grande per diventare apprezzata nel mercato in cui operi.
Avere a disposizione il prodotto giusto è solo una parte del percorso. L'essenziale è raggiungere i consumatori potenziali e convincerli a scegliere il tuo prodotto. Un buon prodotto può conquistare i consumatori, ma è necessario il coinvolgimento continuo per mantenere la fedeltà.
Un esempio del nostro lavoro in questa area è l'allestimento di campagne di promozione che utilizzano la tecnologia della confezione connessa. I consumatori spesso rispondono in modo positivo a contenuti educativi e coinvolgenti come ricette, video di routine per l'allenamento, consigli sulla salute, benefici associati del prodotto e informazioni sulla confezione.
La connessione, tuttavia, va oltre il prodotto vero e proprio e il modo in cui è lanciato ai consumatori sul mercato. È importante rimanere aggiornati con le tendenze attuali per capitalizzare sulle opportunità che sorgono, ad esempio, lavorando a più stretto contatto e condividendo la conoscenza tra i mercati.
Una mentalità da "imprenditore innovativo" è essenziale per avere successo nell'ambiente attuale. Ciò significa approcciarsi a nuovi sviluppi con una mentalità aperta e coltivare e mantenere la capacità di adattarsi a un paesaggio in continua evoluzione.
La chiave è impegnarsi continuamente a imparare e crescere. Avere successo richiede ricerche e analisi approfondite, innovazione costante e la volontà di adattarsi a un mondo in evoluzione. E fondamentalmente riconoscere che la vera trasformazione non può essere raggiunta da soli.
Scopri di più sulle tendenze dei consumatori nel report annuale Tetra Pak Index
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