Oggi, ridurre il consumo di acqua ed energia è sempre più fondamentale per le operazioni nel settore alimentare e delle bevande in seguito alle crescenti preoccupazioni ambientali, alla scarsità delle risorse, ai problemi di approvvigionamento, agli obiettivi ambientali complessi, alle restrizioni normative, all'aumento vertiginoso dei costi e alla necessità di ridurre il rischio che la propria attività sia percepita "ad alta intensità di consumo".
Per comprendere ancora meglio questi problemi, Tetra Pak ha condotto una ricerca proprietaria su oltre 300 produttori di alimenti e bevande B2B che svela sfide e insight interessanti. I risultati saranno presto pubblicati.
In Tetra Pak, le nostre capacità end-to-end, la nostra esperienza e la nostra solida gamma di soluzioni di servizi e prodotti ci forniscono strumenti importanti per supportare le tue ambizioni nell'ambito della sostenibilità prestando particolare attenzione ai risparmi sul consumo di acqua ed energia e permettendoti di ottenere tali risparmi in tutte le tue operazioni del settore degli alimenti e bevande.
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Per le esigenze attuali, questi risparmi possono essere applicati alle apparecchiature già installate nei tuoi impianti grazie all'esperienza di Tetra Pak mediante l'uso di strumenti e metodologie collaudati o soluzioni come i nostri aggiornamenti, nuovi approcci alla pulizia o aggiunte di filtri dell'acqua alle operazioni.
Inoltre, sviluppiamo continuamente nuove soluzioni di servizi per migliorare ancor di più questa offerta.
Per soddisfare le esigenze del futuro, le nostre apparecchiature di ultima generazione per latte UHT, formaggio e mozzarella, gelato, succhi, nettari e bevande non gassate oppure emulsioni fredde, come la maionese, sono dotate di funzionalità di risparmio idrico o energetico integrate e, in molti casi, di entrambe.